Katika chemchemi, unataka kutoa sahani nzito zenye msimu wa baridi, haswa kwani msimu wa joto hauko mbali, ambayo inamaanisha ni wakati wa kuondoa mafuta yaliyokusanywa kwa msimu wa baridi. Supu hii inafaa kwa vegans, pamoja na wagonjwa wa mzio ambao wanalazimika kufuata lishe ya matibabu ya hypoallergenic. Supu inaweza kuliwa angalau mara kadhaa kwa siku na faida za kiafya.
Ni muhimu
- - malenge - 200 g;
- - turnip - 200 g;
- - kabichi - 800 g
- - maji - 1500 ml
- - chumvi, mbegu za caraway, pilipili nyeusi - kuonja
- - mafuta ya alizeti - vijiko 2
Maagizo
Hatua ya 1
Supu ya mboga hupikwa kwenye oveni, ambayo huepuka kukaranga chakula na mmeng'enyo mwingi.
Kwa kuongeza, sahani iliyoandaliwa kwa njia hii ni ya kunukia zaidi kuliko ile iliyoandaliwa kwa njia ya jadi kwenye jiko.
Ili kuandaa supu kama hiyo ya mboga, unahitaji sufuria au sufuria isiyo na joto ambayo inaweza kuwekwa kwenye oveni.
Hatua ya 2
Kwanza unahitaji kuandaa mboga ambazo zimewekwa kwa wakati mmoja. Ili kufanya hivyo, piga na kusugua kwenye grater iliyosababishwa
malenge na turnips. Mwisho katika kichocheo hiki ni mbadala kwa viazi kawaida, lakini nzito.
Kisha kata kabichi nyeupe vipande vikubwa, lakini vyema.
Hatua ya 3
Mimina maji ya moto juu ya chakula, ongeza chumvi na viungo. Preheat oveni hadi digrii 200 na weka sufuria ya supu ndani yake kwa dakika 30 - 40.
Ongeza mafuta ya mboga wakati supu imepoza kidogo.
Hatua ya 4
Unaweza pia kupunguza joto la oveni hadi digrii 150. Katika kesi hii, wakati wa kupika utaongezeka kwa karibu mara 3. Walakini, inaaminika kuwa sahani iliyopikwa kwa joto la chini ina virutubisho zaidi.
Hatua ya 5
Wakati wa kutumikia, unaweza kuacha mboga vipande vipande au kusugua supu na blender. Unaweza pia kuongeza croutons, croutons, mimea iliyokatwa au nyanya safi kwenye supu.
Hatua ya 6
Supu nyepesi ya lishe ya mboga inafaa kutumiwa wakati wa maua ya chemchemi ya mimea anuwai, wakati wanaougua mzio hupata kuongezeka kwa ugonjwa huo. Pia, supu hii ni muhimu kwa watoto, wanawake wajawazito, na kila mtu anayefuata takwimu.
