Kwa wale ambao wanaangalia sura yao au wanapenda tu afya na wakati huo huo chakula kitamu cha kifungua kinywa au vitafunio vya mchana, saladi ya kuku ni kamilifu. Saladi nyepesi hii ni rahisi kuandaa na ina faida kubwa kiafya kwa wakati mmoja.
Ni muhimu
- - 400 g minofu ya kuku;
- - mayai 2;
- - tango 1 safi;
- - 300 g ya champignon safi;
- - 100 g ya prunes;
- - kitunguu 1;
- - 20 g vitunguu kijani;
- - 20 g saladi;
- - 100 g ya mayonesi;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, chukua plommon na suuza kabisa, kisha uweke kwenye kikombe kidogo na umimina maji ya moto juu yao. Funika prunes na kifuniko na wacha isimame kwa dakika 10. Kisha tunamwaga maji, baridi na laini kukata.
Hatua ya 2
Ni bora kuchukua kitambaa cha kuku safi au kilichopunguzwa vizuri. Suuza minofu vizuri kwenye maji baridi, weka kwenye sufuria, funika na maji baridi, chumvi kidogo na chemsha kwa dakika 40. Toa nje na baridi. Gawanya fillet iliyokamilishwa kwenye nyuzi ndogo, na ukate kwa uangalifu na kisu kali. Unapaswa kuishia na vipande vidogo sana.
Hatua ya 3
Chambua kitunguu, ukate laini na kaanga kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Kata uyoga vipande vidogo na uongeze kwa vitunguu vya kukaanga, changanya vizuri na kaanga kwa dakika 15.
Hatua ya 4
Osha mayai ya kuku na upike baridi. Baridi mayai ya kuchemsha na safi. Kata kwa uangalifu yai moja katika vipande nyembamba, ya tatu kwa grater nzuri. Osha vitunguu kijani, kausha na ukate laini. Tango langu, kausha, kata kwa urefu wa nusu na ukate vipande nyembamba.
Hatua ya 5
Tunaosha lettuce ndani ya maji baridi, kauka na uweke kwenye bamba ndogo. Katika kikombe kirefu changanya: uyoga wa kukaanga na vitunguu, yai, minofu ya kuku, prunes, vitunguu na mayonesi. Ongeza chumvi kidogo kwa ladha yako. Sisi hueneza mchanganyiko unaosababishwa kwenye majani ya lettuce, nyunyiza tango juu na kupamba na vipande vya mayai ya kuku.
