Zest ya keki hii ya majira ya joto iko kwenye kitunguu tamu cha kunyunyiza, ambacho kinasaidia kutimiza ladha ya sahani na kuipatia sura ya kupendeza. Keki hii inaweza kutumiwa na chai kwa kiamsha kinywa au kama dessert baada ya kozi kuu.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - gramu 100 za mafuta
- - glasi 1 ya unga
- - Vikombe 0.5 vya sukari
- Kwa kujaza:
- - matunda
- - sukari kwa ladha
- Kwa makombo:
- - mafuta ya mboga
- - unga
- - sukari
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika unga. Ili kufanya hivyo, changanya siagi iliyosafishwa kabla na sukari, halafu na unga. Kwanza, koroga na kijiko, na kisha ni rahisi zaidi kuifanya kwa mikono yako. Wakati misa ni laini, ueneze juu ya karatasi ya kuoka au sahani ya kuoka ya saizi hii. Ili kufanya safu ya unga iwe nyembamba, karibu 0.5 cm, tunafanya pande ndogo.
Hatua ya 2
Berries lazima ioshwe kabisa na kupangwa. Kisha changanya na sukari na uweke unga kwenye safu iliyolingana. Unaweza kutumia aina tofauti za matunda kwa kuchanganya, au nyunyiza nusu tofauti za pai na matunda tofauti.
Hatua ya 3
Kutengeneza makombo. Changanya unga kidogo (vijiko 2-3) na sukari (kuonja). Ongeza mafuta kidogo ya mboga na kusugua kwa uma. Ikiwa unga umevunjika lakini kavu, ongeza mafuta. Ikiwa, badala yake, unga umechanganywa tu na hakuna makombo yanayoundwa, ongeza unga na sukari. Nyunyiza matunda na mkate unaosababishwa.
Hatua ya 4
Unahitaji kuoka keki kama hiyo kwa joto la digrii 200 hadi pande na nyunyiza zikiwa na rangi ya dhahabu (kawaida huchukua dakika 25-40).
