Kila siku tunakabiliwa na changamoto - ni nini cha kupika chakula cha mchana? Baada ya yote, nataka kutofautisha sahani. Hata ndogo wakati mwingine ni ngumu kupendeza.
Ni muhimu
- 1 - viazi - 1 kg
- 2 - saury ya makopo - makopo 1-2
- 3 - vitunguu - vitunguu vya kati
- 4 - chumvi - kuonja
- 5 - siagi - kuonja
- 6 - jani la bay, wiki.
Maagizo
Hatua ya 1
Supu hiyo haikupikwa kwa muda mrefu, kwani kitu pekee cha kupika ni viazi. Inageuka kitamu sana na sio kawaida. Supu nyepesi na ya kumwagilia kinywa inaweza kulisha familia nzima na kufurahisha wapenzi wa anuwai.
Tunaosha na kusafisha viazi. Tunaondoa macho. Kata ndani ya cubes na mimina kwenye sufuria. Jaza maji ili mchuzi uwe mkubwa mara mbili ya viazi. Maji yanaweza kuchukuliwa moto ili kupunguza muda wa kuchemsha wa mchuzi. Sisi huweka kupika mwanzoni kwa moto mkali. Ongeza chumvi ili kuonja.
Hatua ya 2
Chagua kitunguu cha kati na kizima, kamua na ukate vizuri. Vitunguu vinaweza kuongezwa moja kwa moja kwa viazi kwa mchuzi tajiri, au kuongezewa kupelekwa kabla ya supu iko tayari.
Hatua ya 3
Tunafungua saury ya makopo. Kata vipande vikubwa kwa nusu. Watu wengi wanapenda samaki wa makopo iliyokatwa kabisa kwenye supu, haswa watoto. Na kwa hivyo, ikiwa kuna watoto na unataka waonje samaki kwa raha, basi ni bora kusaga angalau sehemu ya chakula cha makopo.
Hatua ya 4
Wakati maji yanachemka, moto unapaswa kupunguzwa hadi kati na kushoto ili kuchemsha kwa dakika 10. Kisha ongeza samaki.
Hatua ya 5
Kupika viazi hadi kupikwa. Ni rahisi kuangalia utayari - na kijiko unahitaji kupata kipande cha viazi na bonyeza kidogo na kisu. Ikiwa viazi ni huru, basi supu iko tayari.
Ongeza kipande cha siagi, mimea na msimu ili kuonja.
