Vidakuzi vya oatmeal ni nzuri kwa kiamsha kinywa na pia vinaweza kufurahiya na vitafunio vya maziwa. Vidakuzi vya oatmeal vina afya kwa sababu zina mafuta ya shayiri, ambayo yana matajiri ya ayoboni, iodini, chuma, manganese, silicon, sulfuri, fosforasi, na vitamini A, E, K na B.
Ili kutengeneza biskuti 50 za shayiri, utahitaji bidhaa zifuatazo:
- unga wa ngano - 390 g,
- unga wa shayiri - 160 g,
- sukari - 320 g,
- siagi - 160 g,
- jamu ya apple - 70 g,
- soda - 6 g,
- chumvi - 3 g,
- mdalasini - 1 g.
Teknolojia ya kuki ya shayiri
Weka majarini, jamu, nusu ya kiwango cha sukari yote, mdalasini kwenye bakuli kwa kupiga na kupiga kwa dakika 10 kwa kasi ya mchanganyiko. Baada ya kukamilisha operesheni hii, misa inapaswa kuongezeka kwa kiasi kwa karibu mara 2-2.5.
Ifuatayo, futa soda na chumvi kwa kiwango kidogo cha maji (50-70 ml.) Na changanya misa kwa kasi ya mchanganyiko mdogo kwa dakika 5 hadi iwe sawa. Kisha unahitaji kuongeza unga wa ngano na oat na nusu iliyobaki ya sukari kwa misa iliyopigwa na uchanganya kwa dakika 5.
Jaza unga uliomalizika kwenye begi la keki na bomba na bomba hata na uanze kutengeneza bidhaa za pande zote. Inapaswa kuwa na 50 kati yao. Inapaswa pia kuzingatiwa akilini kwamba wakati wa kuoka, wataenea kidogo, kwa hivyo wakati wa kutengeneza kuki, unahitaji kuvuna zaidi.
Inahitajika kuoka kuki za oatmeal kwa joto la nyuzi 180 Celsius kwa dakika 10-15, hadi uso wa kuki uwe rangi.
