Gravy ni mchuzi uliotumiwa kuonja kozi za pili, na pia kuongeza ladha na harufu kwao. Kuna chaguzi nyingi za kutengeneza changarawe. Unga wa unga ni moja wapo ya rahisi kuandaa na wakati huo huo moja ya mchuzi wa kupendeza zaidi.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina kiasi kidogo cha maziwa kwenye sufuria ndogo, punguza kwa theluthi moja na maji. Chemsha, kisha ongeza siagi, viungo na chumvi ili kuonja kwenye sufuria. Katika bakuli tofauti, koroga kijiko cha unga kwenye maji kidogo ili kusiwe na uvimbe. Mimina unga kwenye kijito chembamba ndani ya mchanga. Punguza moto na koroga hadi unene. Cream cream inaweza kutumika badala ya maziwa. Kila mhudumu huchagua idadi yake mwenyewe, kwani wengine wanapenda mzito, wengine - kioevu. Unaweza kuongeza nyanya ya nyanya kwa mchuzi wa mchuzi mzuri wa nyanya.
Hatua ya 2
Njia nyingine ya kutengeneza chachu na unga ni kumwaga mafuta ya mboga kwenye kijiko na kaanga kijiko kidogo cha unga ndani yake. Kisha ongeza cream ya siki kwenye unga na changanya kila kitu vizuri. Baada ya hapo, mimina mchuzi au maji kwenye sufuria na chemsha chemsha. Ongeza nyanya ya nyanya au viungo na chumvi ili kuonja kwa mchanga.
Hatua ya 3
Chaguo jingine la gravy ni mchanga na mboga mboga na mimea. Karoti za kaanga, vitunguu na nyanya kwenye sufuria hadi zabuni, kisha mimina glasi nusu ya maji na kijiko cha unga kilichopunguzwa ndani ya maji kwenye sufuria. Kuleta mchuzi kwa chemsha, ongeza viungo na mimea iliyokatwa. Katika mchanga kama huo, unaweza kupika nyama.
Hatua ya 4
Mchuzi wa zabuni sana na unga hupatikana kulingana na mapishi yafuatayo. Koroga vijiko 2. unga katika lita 0.5 za cream. Mimina mchanganyiko kwenye skillet yenye makali. Preheat skillet juu ya moto mdogo. Ongeza jibini iliyokunwa ya 200g na karafuu 2 za vitunguu iliyokunwa kwenye mchanga. Koroga mchuzi na upike hadi jibini liyeyuke kabisa.
