Msimu wa matunda safi unakuja. Kwa nini usijaribu kutengeneza currant nyeusi sio jam tu, bali pia mkate mwema? Keki yenye harufu nzuri iliyowekwa na pombe ni mahali kwenye meza ya sherehe. Imeandaliwa haraka sana, na kila wakati kuna bidhaa zake.
Ni muhimu
-
- Kwa mtihani:
- 3 mayai
- 1 kikombe cha unga
- 1/2 kikombe cha sour cream au kefir
- 1/2 kikombe mayonesi
- 1/2 tsp kuoka soda
- 1 tsp chumvi
- Kikombe 1 cha sukari
- Kwa kujaza:
- matunda safi ya currant nyeusi
- 1/4 ~ 1/2 kikombe sukari
- Vijiko 3 vya wanga
- Mvinyo mweusi kwa uumbaji - 100 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Koroga matunda nyeusi ya currant na sukari. Acha kusimama kwa dakika 10-15. Futa juisi iliyotolewa. Ongeza wanga.
Hatua ya 2
Changanya viungo vyote vya unga.
Mimina nusu ya unga ndani ya ukungu na uweke kwenye oveni moto hadi digrii 220. Wakati unga "unakamata", ambayo ni kwamba, kilele sio kioevu tena, lakini bado si chekundu, weka currants nyeusi juu yake na uisawazishe. Mimina unga uliobaki kufunika matunda. Oka hadi hudhurungi. Angalia utayari wa keki na fimbo ya mbao. Ikiwa juu ya pai inaanza kuwaka, na katikati bado ni unyevu, funika bati na karatasi na uoka, mara kwa mara ukiangalia kuwa unga uko tayari.
Hatua ya 3
Wakati keki iko tayari, toa kutoka kwenye sufuria na uache ipoe kidogo. Loweka leso safi kwenye liqueur nyeusi. Bila kung'oa pombe, funika sehemu ya juu ya pai na leso hii na wacha pombe inywe kwa dakika 10-15.
Nyunyiza keki iliyokamilishwa na sukari ya icing.
