Haichukui muda mrefu kupika keki kwa sherehe au chakula cha jioni. Unaweza kupata chaguzi anuwai za kuoka apple, lakini ongeza matunda ya blackcurrant kuifanya iwe tastier. Chaguo hili halitakuwa tamu sana, na matunda yataongeza utamu mzuri kwa bidhaa zilizooka.
Ni muhimu
- -3 mayai;
- - Bana ya mdalasini;
- -1 kikombe cha sukari;
- -2 maapulo;
- -1 tsp siki;
- -100 g ya currant nyeusi;
- -1 tsp soda;
- -1 glasi ya unga;
- sukari ya unga.
Maagizo
Hatua ya 1
Pie kulingana na kichocheo hiki inageuka kuwa laini sana, yenye hewa, tamu na wakati huo huo ni siki. Imeandaliwa bila maji, maziwa na kefir; chachu pia haihitajiki. Ni bora kuchukua mayai kutoka kwenye jokofu mapema ili wawe kwenye joto la kawaida. Wamevunjwa ndani ya bakuli la kina na kuchanganywa na glasi nzima ya sukari, kisha wakachomwa na whisk kuunda povu lush na kali.
Hatua ya 2
Kwenye glasi ndogo, zima soda na siki na ongeza mchanganyiko kwenye mayai, changanya kwa upole. Unga husafishwa vizuri (inashauriwa kufanya hivyo mara kadhaa), na kisha kuongezwa kwa viungo vingine pamoja na Bana ya mdalasini, koroga polepole, lakini hadi misa inayofanana ipatikane. Kwa msimamo, inapaswa kufanana na cream nene ya siki.
Hatua ya 3
Kabla ya kupika matunda na matunda, washa oveni ili iwe na wakati wa joto vizuri. Maapuli hukatwa vipande nyembamba na huenea chini ya ukungu, matunda ya currant hutiwa juu yao. Na mimina unga juu na subiri igawanywe katika safu sawa. Keki imeoka katika oveni kwa digrii 200 kwa dakika 30. Na wakati bidhaa zilizookawa zimepoza chini, nyunyiza sukari ya unga. Kwa njia, pai hii inaweza kutengenezwa na kujaza zingine tamu: cherries, machungwa, raspberries, jam yoyote, nk.
