Kuna elfu kumi za chai kwenye rafu za duka. Lakini jinsi ya kuchagua chai ya kupendeza na yenye afya kutoka kwa bidhaa nyingi zinazojulikana na zisizojulikana.
Uteuzi wa chai kwa kuonekana na ladha
Kigezo muhimu zaidi cha chai bora ni kuonekana kwake na harufu. Kwa sababu ya hii, chai za mchanga na mifuko ya chai inapaswa kuepukwa. Kwa kawaida, hutengenezwa kutoka kwa chai ya kiwango cha chini au taka. Katika hatua ya ununuzi, unapaswa kusoma muundo na upe chai bila viungio, ladha. Wakati wa kufungua kifurushi, harufu ya chai haipaswi kuwa kali. Rangi ya jani sio laini, ikiwa hii haitumiki kwa aina zilizo na kuzeeka kwa makusudi, lakini pia sio mkali. Pia, majani ya chai yanapaswa kuwa sawa na saizi na vijiti katika uchafu.
Wakati wa kunywa, chai ya hali ya juu itakuwa na harufu na ladha inayotamkwa. Kulingana na anuwai, wataingia kwenye "asali", "nutty", "maua" au "maziwa" ya vivuli vya ladha.
Jinsi ya kusema safi kutoka kwa chai ya zamani
Chai safi bila ladha ya ziada itakuwa na harufu nzuri sana. Chai ya zamani ina harufu ya "vumbi" na lazima. Kwa kuongeza, wakati wa kusugua jani la chai safi mkononi mwako, itaonekana "hai". Chai ya zamani itageuka kuwa poda.
Wakati wa kutengeneza chai safi, maji hupata rangi nzuri ya kahawia. Majani hufunguliwa kabisa na unaweza kuona sura, mishipa, denticles. Kivuli cha maji cha mawingu au filamu juu ya uso inamaanisha kuwa chai hiyo ni ya zamani au kiwango cha chini.
Ni mtengenezaji gani atakayependelea
Kwa kweli, chai bora ni ghali na sio kwa watu anuwai. Tofauti na chai zilizotangazwa, ambazo zinalenga watumiaji wa wingi. Na tayari, kuendelea na hii, hawawezi kuwa wazuri kwa ufafanuzi. Kampuni zinanunua majani ya chai kwa jumla, ambayo inafanya kuwa haiwezekani kufuatilia ubora wa bidhaa. Kwa kuongezea, idadi kama hiyo ya chai hairuhusu kuiuza mara moja, na inaweza kuhifadhiwa katika ghala kwa muda mrefu. Ndiyo sababu kampuni nyingi zinazojulikana hupunguza chai yao ya chai na kila aina ya viongeza na ladha. Kukandamiza kwa njia hii harufu mbaya na ladha ya chai ya zamani. Majina mazuri na matangazo yaliyowekwa vizuri huongeza mahitaji ya watumiaji wa chai na viongeza. Lakini sio kila kitu ni mbaya sana, na unaweza kupata "lulu" katika duka za jumla. Jambo kuu sio kufukuza chapa zinazojulikana. Bora kutoa upendeleo kwa chapa mpya. Hadi "jina" litukuzwe, mtengenezaji anajaribu kufuatilia ubora ili kuvutia na kuhifadhi wanunuzi. Miongoni mwa mambo mengine, unapaswa kuchukua muda kumtazama mtengenezaji kwenye ufungaji. Inatokea kwamba mtengenezaji wa chai inayojulikana na chai ya chapa isiyojulikana ni sawa. Katika kesi hii, ni bora kutafuta kitu kingine.
