Kwanza kabisa, wacha tuamue kwa sababu gani tunahitaji nyanya. Nyanya kubwa ya rangi ya waridi ni nzuri katika saladi, lakini sio nzuri kwa mchanga au makopo. Maua madogo ya cherry yatapamba sahani, kuongeza ustadi, na kusisitiza heshima.
Maagizo
Hatua ya 1
Pink, manjano, nyama nyekundu na nyanya zenye mistari ni bora kwa matumizi safi, kwa mfano, unaweza kutengeneza saladi nao. Nyanya kama hizo zina ladha tamu, zina juisi ya wastani, na massa mnene na ngozi nyembamba.
Nyanya nyekundu ya juisi nyekundu na ngozi nene, harufu iliyotamkwa, juisi ni nzuri kwa kutengeneza michuzi na gravies anuwai. Ladha yao ni tamu na siki. Nyanya hizi huenda vizuri na basil, zote nyekundu na kijani, na vitunguu na jibini anuwai.
Hatua ya 2
Nyanya ndogo nyekundu na ngozi nene ya ngozi bila uharibifu zinafaa kuhifadhi. Ingawa kwa utayarishaji wa juisi ya nyanya, matunda pia yanafaa, ngozi ambayo imepasuka.
Hatua ya 3
Kwanza kabisa, wakati wa kuchagua nyanya, unapaswa kuzingatia muonekano wao. Ngozi laini, nzuri, isiyo na meno, kupunguzwa, matangazo na uharibifu mwingine. Nyanya zilizoiva vizuri kwenye vichaka hazina shina, kwani hutenganishwa kwa urahisi na tunda lililoiva.
Safi, tu kutoka bustani, nyanya zina harufu kali ya tabia. Nyanya za chafu, kama zile zilizoiva kwenye masanduku, hazina harufu. Na kwa upande wa ladha ni duni kwa nyanya za udongo kukomaa kwenye jua, na kwa pengo kubwa.
Na, kwa kweli, nyanya zilizonunuliwa sokoni kutoka kwa muuzaji nadhifu, mwenye kuaminika ni bora na tamu zaidi kuliko zile zilizonunuliwa kutoka kwenye slob yenye huzuni.
