Buglama Na Mbilingani

Orodha ya maudhui:

Buglama Na Mbilingani
Buglama Na Mbilingani

Video: Buglama Na Mbilingani

Video: Buglama Na Mbilingani
Video: \"Buğlama\" #105 Mövsüm Finalı Yeni (24.07.2021) 2024, Aprili
Anonim

Buglama ni sahani ya Caucasus. Inaweza kupikwa na mboga anuwai, sio kondoo tu, bali pia nyama ya nyama au kuku.

Buglama na mbilingani
Buglama na mbilingani

Ni muhimu

  • - kondoo 1 kg;
  • - vitunguu 3 pcs;
  • - viazi pcs 8-10;
  • - mbilingani pcs 4;
  • - nyanya kilo 1;
  • - cilantro;
  • - pilipili, chumvi.

Maagizo

Hatua ya 1

Kata kondoo ndani ya cubes ndogo. Chambua viazi, osha na ukate kila kiazi vipande vipande 4-6.

Hatua ya 2

Chambua kitunguu, ukate laini. Mimina maji ya moto juu ya nyanya, ganda na ukate kila vipande 4. Osha, futa na ukate mbilingani. Kata laini cilantro.

Hatua ya 3

Weka kwenye tabaka kwenye sufuria na siku nene: kitunguu-nyama-viazi-mbilingani. Mimina glasi 2 za maji. Kisha ongeza nyanya, chaga na chumvi, pilipili, nyunyiza na cilantro na simmer iliyofunikwa juu ya moto mdogo kwa masaa 2. Wakati huu, usiondoe kifuniko, usichochee chakula. Kutumikia moto na kupamba na mimea. Kwa wapenzi wa viungo, ongeza karafuu 3-4 za kung'olewa za vitunguu au ganda la pilipili nyekundu kwa mdudu.

Ilipendekeza:

Jinsi Ya Kupika Mbilingani Na Nyama

Jinsi Ya Kupika Mbilingani Na Nyama

Mimea ya mimea ina matajiri katika potasiamu na folate na ina kiwango cha juu cha vimeng'enya vya kuvunja mafuta. Kwa hivyo, sahani za bilinganya ni muhimu kwa kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa. Ni muhimu Kwa mbilingani na nyama:

Je! Ni Muhimu Kuloweka Mbilingani Kwenye Maji Ya Chumvi

Je! Ni Muhimu Kuloweka Mbilingani Kwenye Maji Ya Chumvi

Katika mapishi kadhaa na nakala, kuna mapendekezo ya kuloweka mbilingani kabla ya kukaranga kwenye maji ya chumvi. Hii imefanywa ili kuleta uchungu kutoka kwao. Baadhi ya mama wa nyumbani hufuata mapendekezo haya, wengine wanasema kwamba mbilingani wenye uchungu haipo

Jinsi Ya Kukausha Mbilingani

Jinsi Ya Kukausha Mbilingani

Mboga na matunda yaliyokaushwa ni fursa nzuri ya kuhifadhi virutubisho vyote kwenye bidhaa ambayo inaweza kutumika mwaka mzima. Unaweza kukausha karibu kila kitu: matunda na matunda na mboga. Jambo kuu ni kutekeleza utaratibu wa kukausha kwa usahihi

Jinsi Ya Kung'oa Mbilingani Ya Kupendeza: Njia 2 Za Asili

Jinsi Ya Kung'oa Mbilingani Ya Kupendeza: Njia 2 Za Asili

Jaribu kuondoka kutoka kupikia caviar ya kawaida ya bilinganya. Shangaza wageni wako na aina mbili mpya za vitafunio vya bluu: Uropa na Mashariki! Kichocheo cha kwanza kinatoka kwa Sicily ya jua. Uzuri wake ni kwamba kivutio kinageuka kuwa mafuta ya chini kabisa

Mapishi Ya Vyakula Vya Kiazabajani: Buglama

Mapishi Ya Vyakula Vya Kiazabajani: Buglama

Buglama ni sahani maarufu ya Kiazabajani. Ilitafsiriwa, jina hili linamaanisha "mvuke." Buglama imetengenezwa kutoka kwa kondoo, sturgeon au samaki na mboga zingine. Ili kuandaa buglama na nyama, utahitaji: kilo 1 ya kondoo, vitunguu 2, nyanya 2-3, pilipili 2 tamu, mizizi 5 ya viazi, 1 rundo la iliki, pilipili nyekundu ya ardhini (moto na tamu), chumvi kuonja