Roli za Jam ni sahani ya kitamu sana, laini na yenye kunukia. Ni rahisi sana kuwafanya. Hii ndio ninakushauri ufanye.
Ni muhimu
- - glasi 3 za unga;
- - Vijiko 4 vya sukari iliyokatwa;
- - gramu 16 za chachu kavu;
- - nusu kijiko cha chumvi;
- - mayai 3;
- - mfuko wa vanillin;
- - 2/3 glasi ya maji;
- - siagi;
- - gramu 100 za jam;
- - yai iliyopigwa kwa lubrication;
- - mfuko wa sukari ya unga kwa vumbi.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza buns, unga wa bezoparny unafanywa. Maji ya joto hutiwa ndani ya chombo kirefu, chumvi, sukari huongezwa, unga na chachu hutiwa, mayai huvunjwa hapo na kila kitu huchochewa vizuri. Unga uliochanganywa umewekwa mahali pazuri kwa masaa 3. Inashauriwa kuiponda kila saa na nusu.
Hatua ya 2
Unga uliomalizika umegawanywa kwa vipande vya unene wa takriban hadi sentimita 1. Kanda siagi na mafuta 2/3 ya uso. Sehemu isiyotiwa mafuta ya unga imefunikwa juu, mwisho wa mafuta umeshikamana nayo na unaendelea kutembeza, kisha kuvuka, wakati pole pole ukiongeza unga.
Hatua ya 3
Unga uliowekwa umewekwa kwa baridi kwa dakika 10-15, baada ya hapo rolling ya mwisho hufanywa kwa unene unaohitajika - sentimita 0.7. Kwa kisu kali, kata vipande vya sentimita 10 hivi. Jamu iliyopikwa imeenea kwa nusu ya ukanda, kufunikwa na nusu nyingine na kukatwa, na kutengeneza shabiki. Bidhaa iliyopatikana kwa njia hii imegawanywa katika buns ndogo za gramu 80.
Hatua ya 4
Mifuko imewekwa kwenye karatasi za kuoka zilizopakwa mafuta. Ruhusu kulala chini kwa karibu nusu saa, halafu vaa na yai lililopigwa na tuma kwa kuoka. Nyunyiza buns zilizookaa zilizopozwa na sukari ya unga.
