Mipira ya dessert na tini ni vitafunio vizuri kwa chai ya familia wikendi. Tini ni tajiri katika potasiamu na hutumiwa kuzuia shinikizo la damu, kwa hivyo kuiongeza kwenye dessert ni nzuri kwa mwili. Na kivutio kama hicho, kunywa chai kawaida itakuwa "sikukuu ya tumbo" kwa kila mtu.
Ni muhimu
- - 280-300 g sukari iliyokatwa
- - 5-10 g ya chumvi
- - 5-7 g ya soda
- - 600-750 g ya unga wa mchele
- - 150-200 g ya mbegu za sesame
- - 150 ml ya mafuta ya mboga
- - 300-400 g ya tini
- - 100-150 ml ya konjak
Maagizo
Hatua ya 1
Wacha tuandae kujaza. Kata kila beri ya mtini katika sehemu 4. Koroga sukari kwenye konjak, ongeza tini na uchanganya vizuri. Funika kifuniko na uweke joto la kawaida kwa dakika 20-25. Saga na blender katika msimamo sare na uweke kwenye jokofu.
Hatua ya 2
Changanya sukari, chumvi na soda, ongeza unga wa mchele. Wakati unachochea kila wakati, polepole mimina 300 ml ya maji ya moto kwenye mchanganyiko wa unga. Koroga mpaka unga uwe laini, funika kwa kifuniko na baridi kwa joto la kawaida.
Hatua ya 3
Pindua unga ndani ya sausage, uikate kwa miduara yenye unene wa sentimita 5. Tunakanda kila kipande kwa mikono yetu kwenye keki ya gorofa yenye kipenyo cha cm 11 na unene wa cm 0.6.
Hatua ya 4
Weka kila keki 2 tbsp. l. kujaza. Pindua kingo katikati, vipofushe, halafu ung'oa unga uliojazwa kuwa mpira. Sisi pia huandaa mipira yote.
Hatua ya 5
Ongeza mafuta ya mzeituni kwenye sufuria na uipate moto. Mimina maji baridi ndani ya kikombe. Tunalainisha mipira ndani ya maji na kuzamisha mbegu za sesame. Weka mipira katika sehemu kwenye sufuria na siagi na upike kwa dakika 4-7 kila moja. Tunaiweka kwenye tray.
