Saladi hii ni ghala la virutubisho na vitamini. Wao ni matajiri katika malenge, tini, arugula na vitunguu vilivyojumuishwa katika muundo wake. Na sahani hii pia inajulikana na muonekano mkali na mzuri, harufu nzuri na ladha nzuri.
Ni muhimu
- - malenge 600 g;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - 100 g ya arugula;
- - tini 2;
- - kijiko 1 cha mbegu za malenge zilizooka;
- - 4 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga;
- - 1 kijiko. kijiko cha siki ya balsamu;
- - chumvi na pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua malenge na ukate vipande vidogo. Weka kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi.
Hatua ya 2
Punguza vitunguu kwenye malenge, uimimishe na chumvi na pilipili nyeusi iliyokaushwa, nyunyiza na mafuta ya mboga na koroga kwa upole. Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C na uoka kwa dakika 35.
Hatua ya 3
Baada ya muda uliowekwa, ondoa malenge na baridi hadi joto la kawaida. Kisha uweke kwenye sahani pamoja na kabari mpya za mtini. Weka majani ya arugula juu. Nyunyiza kila kitu na siki ya balsamu na nyunyiza na mbegu za malenge zilizosafishwa kabla ya kutumikia.
