Pie za kabichi ni classic. Sehemu ya vyakula vya Slavic, utamaduni wa Slavic. Ni rahisi kwenda nao barabarani au kwa kutembea kwa muda mrefu, kwenda kazini au shuleni.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - unga - vikombe 3.5
- - maji - 290 ml
- - chumvi - 1, 5 tsp
- - chachu kavu - 1, 5 tsp
- - sukari - vijiko 2
- - mafuta ya mboga - vijiko 2
- Kwa kujaza:
- - kabichi iliyokatwa nyembamba - 300 - 500 g
- - karoti - 1 pc
- - nyanya ya nyanya - vijiko 2
- - sukari, chumvi, pilipili - kuonja
- - mafuta ya mboga - 50 ml
- Kwa kuongeza:
- - mafuta ya mboga - 250 ml
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, unahitaji kuandaa unga, kwani inachukua muda kuongezeka.
Changanya maji kwenye joto la kawaida na mafuta. Ni bora kuchukua mafuta ya mboga ambayo hayajasafishwa na hayana deodorized, kuwa na harufu nzuri, kwani mafuta kama hayo ni ya asili zaidi, hayatakaswa na mashaka
njia. Ongeza sukari na chumvi.
Hatua ya 2
Ili kuandaa unga kwa mikate na kabichi, chukua unga wa ngano wa kawaida. marudio, yaliyomo kwenye protini ambayo ni gramu 10, 3 kwa gramu 100 za bidhaa. Pua unga ndani ya bakuli na mchanganyiko wa kioevu ulioandaliwa.
Chukua chachu ya mwokaji kavu kaimu haraka na uiongeze moja kwa moja kwenye unga.
Hatua ya 3
Changanya kila kitu mpaka laini. Punja unga, ukigonge nje, ukieneza na oksijeni, kutoka dakika 15 hadi 30. Sasa unga ulioandaliwa lazima uweke kwenye bakuli na kufunikwa na kifuniko au kitambaa. Acha unga uinuke. Hii itachukua takriban saa 1.
Hatua ya 4
Nyunyiza meza na unga, weka unga wa kunata kidogo, ugawanye katika sehemu, kiasi ambacho kinategemea saizi inayotakikana ya mikate yetu. Nyosha kila kipande cha unga ndani ya keki, weka kujaza katikati yake, piga kingo. Kaanga mikate iliyoandaliwa pande zote mbili mpaka hudhurungi katikati
joto kwa kiwango kikubwa cha mafuta ya mboga (sio ya kukaanga sana).
Hatua ya 5
Kuandaa kujaza kwenye sufuria ya kukausha, sufuria au sufuria, karoti za kitoweo, zilizosafishwa na grated kwenye grater iliyokatwa, na kabichi nyeupe iliyokatwa nyembamba kwenye mafuta. Simmer kufunikwa juu ya moto mdogo, kuchochea mara kwa mara. Wakati mboga ni laini, unaweza kuongeza nyanya, ongeza sukari, chumvi na pilipili upendavyo. Kisha changanya kila kitu vizuri na chemsha kwa muda wa dakika 5. Tulia.
