Mara nyingi, parachichi ambazo hazijakomaa zinaweza kupatikana kwenye rafu za duka. Na hii inaeleweka, kwa sababu parachichi zilizoiva huhifadhiwa kwa muda mfupi sana. Bila shaka unaweza kununua parachichi ambazo hazijakomaa, kwa sababu kuna njia kadhaa za kuharakisha mchakato wa kukomaa nyumbani.
Parachichi lisiloiva ni raha yenye kutiliwa shaka, hakutakuwa na hisia kali za ladha, badala yake ni kinyume. Kwa hivyo, unapaswa kutumia tunda la avocado iliyoiva tayari, tayari, basi unaweza kuhisi haiba yote ya ladha yake.
Ikiwa umenunua parachichi ambalo halijaiva na unahitaji kuharakisha mchakato wa kukomaa, vidokezo vifuatavyo vitakusaidia. Chukua begi la karatasi na parachichi. Kwa kukomaa kwa matunda, mahali panalindwa na jua moja kwa moja na joto la 19-24 ° C linafaa. Kuiva kwa parachichi kunawezeshwa na gesi ya ethilini. Ili kutoa hali muhimu kwa kukomaa kwa tunda hili, lazima uweke kwenye begi la karatasi na uifunge vizuri. Katika kesi hii, mchakato utachukua siku 2 hadi 5.
Ikiwa unataka kuharakisha mchakato hata zaidi, unaweza kuweka ndizi, tufaha au nyanya kwenye begi la karatasi na parachichi. Matunda haya hutoa kiasi kikubwa cha gesi ya ethilini, ambayo husaidia kuiva. Zaidi ya matunda haya unayoweka na parachichi, ndivyo itakavyokomaa mapema. Kwa njia hii, itachukua siku 1 hadi 3 kwa parachichi kuiva.
Avocado iliyoiva hupata vivuli vyeusi kwenye ngozi, inakuwa laini kwa kugusa, na ni rahisi sana kusafisha. Ikiwa avocado imeiva, peel huondolewa kwa urahisi na yenyewe, unahitaji tu kuiondoa kwa kisu na kuiondoa. Massa ya parachichi iliyoiva ni laini, mafuta, jiwe huondolewa kwa urahisi.
Parachichi zilizoiva huhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku 1-2, wakati ambao lazima itumike, kwani baada ya muda inapoteza ladha yake.
Ikiwa ulilazimika kukata parachichi ambalo halijaiva, hiyo ni sawa. Sehemu wazi za massa lazima ziinyunyike na asidi ya citric au chokaa, unganisha sehemu za matunda, funga na filamu ya chakula na uweke kwenye jokofu. Kufufua lazima kukaguliwe kwa njia ile ile kwa kugusa.
Ikiwa hautafanya majaribio ya kukuza uvunaji wa haraka wa parachichi na kuiweka kwenye joto la kawaida, itaiva hadi siku 6-7.
