Sahani za mayai ni ladha na afya. Maziwa ni chanzo asili cha protini. Vitamini E na D zilizojumuishwa katika muundo wao huimarisha mfumo wa moyo na mishipa, zina athari nzuri kwenye tishu za mfupa na zina athari ya antitumor. Kwa kuongezea, mayai ni chakula chenye nguvu chenye kiwango cha chini cha kalori.
Ni muhimu
- Kwa mayai yaliyokaushwa na soseji:
- - mayai 2;
- - sausage 2;
- - 1 kijiko. l. siagi;
- - viungo vya kuonja;
- - ¼ h. L. chumvi.
- Kwa omelet ya pilipili ya kengele:
- - mayai 3;
- - glasi 1 ya maziwa;
- - pepper pilipili ya kengele;
- - manyoya ya vitunguu ya kijani;
- - chumvi.
- Kwa omelette ya ham na jibini:
- - mayai 2;
- - 50 g ham;
- - 50 g ya jibini;
- - ½ glasi ya maziwa;
- - 1 kijiko. l. unga;
- - 1 kijiko. l. mafuta ya mboga;
- - 1 kijiko. l. wiki iliyokatwa vizuri;
- - viungo vya kuonja;
- - 1/3 tsp chumvi.
- Kwa lax ya waridi katika omelette:
- - kilo 1 ya kitambaa cha lax nyekundu;
- - mayai 3;
- - 3 tbsp. l. mchuzi wa soya.
Maagizo
Hatua ya 1
Mvuke iliguna mayai na sausages
Paka sufuria na siagi. Kisha kuvunja mayai ndani yake. Chumvi. Weka ukungu kwenye stima au kwenye chombo kilicho na maji yaliyojazwa kabla (inapaswa kufikia karibu 2/3 ya ukungu). Ondoa kifuniko cha cellophane kutoka kwa sausages, fanya kupunguzwa kwa urefu na uweke soseji kwenye stima. Ikiwa unapika tu kwenye stima (hakuna chombo cha ziada), mimina vikombe 2 vya maji kwenye bakuli la multicooker. Funga kifuniko cha multicooker. Weka programu ya "kupika Steam" kwenye jopo na wakati wa saa - dakika 10-15. Kisha bonyeza kitufe cha "Anza".
Hatua ya 2
Omelet ya pilipili ya kengele
Vunja mayai kwenye bakuli, funika na maziwa na chumvi. Piga kila kitu kwa uma, whisk au mchanganyiko. Osha pilipili ya kengele, kata katikati, ondoa bua na mbegu. Weka nusu ya pilipili kwenye bodi ya kukata, kata na ukate vipande nyembamba. Chop kitunguu kijani kibichi. Mimina mayai yaliyopigwa na maziwa kwenye bakuli ya multicooker inayoondolewa, ongeza pilipili ya kengele iliyoandaliwa na vitunguu kijani. Changanya kila kitu vizuri. Kisha weka programu ya Kuoka kwenye jopo na uweke wakati hadi dakika 40.
Hatua ya 3
Omelet na ham na jibini
Piga ham. Mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli la multicooker na ongeza ham. Weka hali ya kuoka kwenye jopo la kudhibiti, weka kipima muda kwa dakika 10 na bonyeza kitufe cha "Anza". Piga mayai kwenye bakuli, ongeza unga wa ngano na mimina katika maziwa, chumvi, pilipili na ongeza viungo vyovyote kwa ladha (paprika, hops-suneli, mimea ya Provencal). Piga viungo vyote vizuri mpaka laini. Baada ya dakika 10, mimina mayai, ukipigwa na unga na maziwa ndani ya bakuli na ham iliyokaanga. Funga kifuniko vizuri. Weka kipima muda hadi dakika 25 na upike omelet katika hali ya kuoka. Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa. Kabla ya kutumikia, nyunyiza omelet iliyokamilishwa na jibini iliyokunwa na mimea iliyokatwa vizuri (iliki, bizari, basil).
Hatua ya 4
Lax ya rangi ya waridi katika omelet
Suuza kitambaa cha lax ya pink, paka kavu na kitambaa cha karatasi au leso na ukate vipande vidogo. Kisha weka samaki aliyeandaliwa chini ya bakuli la multicooker inayoondolewa. Piga mayai, kisha ongeza mchuzi wa soya na uchanganya vizuri. Baada ya hapo, jaza vipande vya lax ya pinki na mchanganyiko wa yai. Funga kifuniko cha multicooker. Weka programu ya Kuoka kwenye jopo la kudhibiti na weka kipima muda hadi dakika 30. Bonyeza kitufe cha "Anza".
