Hisia zisizoelezeka huibuka sio tu wakati wa kupikia casserole hii, lakini pia wakati wa kuinyonya. Kwa nini, mtazamo mmoja kwenye casserole kama hiyo ni wa kutosha kuelewa kuwa ni ladha na unahitaji kukaa mezani sasa hivi, piga simu kwa kila mtu … na kula kwa muda mrefu, kuwa na mazungumzo juu ya mada ya joto na kuwa na furaha ya kweli.
Ni muhimu
- 1 zukini
- Mbilingani 2,
- Gramu 30 za siagi
- Yai 1,
- 500 ml ya maziwa
- Gramu 100 za jibini iliyokunwa,
- Nyanya 4,
- Viazi 4,
- 2 tbsp. vijiko vya unga wa ngano,
- chumvi
- pilipili nyeusi kidogo,
- 3 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha mbilingani, kausha, kata vipande, chumvi, changanya na uache kando kwa muda wa dakika 20.
Hatua ya 2
Osha, ganda na kata viazi, zukini na nyanya vipande vipande.
Hatua ya 3
Tunatayarisha tanuri hadi digrii 180.
Hatua ya 4
Weka kipande cha siagi kwenye sufuria ya kukausha, ikayeyuke. Ongeza unga na kaanga hadi dhahabu. Ongeza sehemu ndogo ya maziwa kwenye sufuria, vunja uvimbe. Mimina maziwa iliyobaki na chemsha kwa dakika mbili kwa kuchochea. Ondoa mchuzi uliochonwa kutoka kwa moto na uiruhusu ipoe kidogo. Ongeza yai iliyopigwa kidogo kwenye mchuzi.
Hatua ya 5
Tunaosha duru za mbilingani kutoka kwa chumvi.
Hatua ya 6
Lubisha sahani ya kuoka na mafuta ya mboga. Tunaweka mboga zilizoandaliwa kwa fomu kwa mpangilio wa nasibu, ni bora kubadilisha. Chumvi na msimu na pilipili ya ardhi ili kuonja. Mimina mchuzi juu ya mboga. Nyunyiza jibini iliyokunwa juu.
Hatua ya 7
Tunaweka sahani na mboga kwenye oveni, tukaoka kwa dakika 30-45. Tunaangalia casserole wakati viazi ziko tayari. Juu ya casserole inapaswa kuwa dhahabu. Ikiwa juu inawaka, na viazi bado hazijaoka, basi unahitaji kufunika fomu na foil.
Hatua ya 8
Acha casserole iliyokamilishwa isimame kwa dakika 10 kwenye joto la kawaida. Tunapamba na kijani kibichi na tunapendeza wapendwa.
