Charlotte ni jadi iliyotengenezwa kutoka kwa maapulo. Nataka kumuwasilisha kwako kwako kwa mwangaza tofauti kidogo. Bika semolina charlotte na plommon caramelized. Sina shaka kwamba wengi watapenda sahani.
Ni muhimu
- - prunes - 300 g;
- - sukari - 200 g;
- - sukari ya icing - vijiko 3;
- - ramu - vijiko 3;
- - mdalasini ya ardhi - Bana;
- - unga wa ngano - 70 g;
- - semolina - 70 g;
- - siagi - 200 g;
- - yai - pcs 3.;
- - unga wa kuoka kwa unga - kijiko 1;
- - vanillin - 1 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina prunes na maji ya moto, suuza, na kisha unganisha na sukari ya unga. Koroga mchanganyiko huu vizuri. Kisha ongeza ramu au konjak hapo. Acha matunda yaliyokaushwa kama kwa dakika 60. Wakati huu, prunes imejaa aina ya marinade.
Hatua ya 2
Wakati huo huo, piga mayai mabichi na blender. Lainisha siagi kwenye joto la kawaida. Gawanya katika sehemu 2 sawa, moja ambayo inaongeza kwa wingi wa yai pamoja na vanilla na gramu 100 za sukari iliyokatwa. Pia ongeza unga wa kuoka, semolina na unga wa ngano kwenye mchanganyiko unaosababishwa. Changanya kila kitu kama inavyostahili.
Hatua ya 3
Weka siagi iliyobaki kwenye skillet tupu. Wakati inayeyuka kabisa, ongeza sukari iliyobaki iliyobadilishwa kwake. Weka molekuli ya sukari-cream kwenye jiko na joto hadi caramel itengenezwe.
Hatua ya 4
Weka plommon iliyosababishwa na ramu kwenye skillet na caramel. Weka mchanganyiko huu kwenye jiko kwa dakika kadhaa. Kwa hivyo, matunda yaliyokaushwa ni caramelized.
Hatua ya 5
Paka sahani ya kuoka pande zote vizuri na siagi. Weka misa ya semolina ndani yake. Weka matunda kavu ya caramelized juu yake. Tuma keki inayosababishwa kuoka kwa joto la digrii 180 kwa dakika 40.
Hatua ya 6
Baada ya wakati huu kupita, ondoa bidhaa zilizooka kutoka kwenye sahani ya kuoka. Charlotte kwenye semolina na plommon caramelized iko tayari!
