Tiba kwa tafrija ya watoto inapaswa kuwa maalum, unahitaji kuchagua sahani kama hizo ambazo hazitachafua viunzi kidogo, itakuwa ya kuchekesha na, kwa kweli, ladha.
Ni muhimu
- Kwa pizza ya Kihawai:
- - 250 g mananasi safi;
- - 80 g ya ham;
- - vitunguu kijani;
- - kijiko 1 cha mchuzi wa pizza;
- - 80 g mozzarella;
- - 1/2 kikombe maji ya joto
- - vijiko 2 vya chachu kavu;
- - Bana ya sukari ya unga;
- - 250 g unga;
- - 1/2 kijiko cha chumvi;
- - kijiko 1 cha mafuta.
- Kwa mpira wa nyama na jibini:
- - 500 g ya nyama ya nyama iliyokonda iliyokatwa;
- - kitunguu 1;
- - karoti 1 ya kati;
- - 1 zukini ndogo;
- - 1/4 kikombe cha nyanya;
- - kijiko 1 mchuzi wa BBQ
- - kikombe 1 cha jibini cheddar iliyokunwa;
- - 1/4 kikombe cha unga wa ngano;
- - makombo ya mkate ya kikombe 3/4;
- - vijiko 2 vya mafuta ya mboga.
- Kwa maapulo ya caramelized:
- - 1, glasi 5 za maji;
- - vikombe 3 vya sukari ya unga;
- - maapulo 12 nyekundu.
Maagizo
Hatua ya 1
Pizza ya Kihawai
Ili kutengeneza unga wa pizza, unganisha maji ya joto, chachu, na sukari, na acha kukaa kwa dakika 10 ili chachu ipate kuongezeka. Pepeta unga na chumvi kwenye bakuli. Fanya shimo katikati ya slaidi ya unga. Mimina mchanganyiko wa chachu ndani yake na ongeza mafuta. Kanda kwa dakika 8-10, mpaka unga wa elastic utengenezwe. Weka kwenye bakuli la mafuta. Funika na uweke kuongezeka kwa muda wa dakika 40, wakati ambao unga unapaswa kuongezeka mara mbili.
Kata massa ya mananasi, ham na vitunguu vya kijani vipande vidogo na koroga kwenye bakuli. Preheat oven hadi digrii 200.
Kanda unga na uimbe kwenye mstatili. Kuenea na mchuzi wa pizza, nyunyiza mozzarella iliyokunwa. Weka ham, mananasi na kujaza vitunguu.
Piga roll na ukate vipande 24 vya unene wa cm 1, 5. Ingiza fimbo ya mianzi iliyowekwa ndani ya maji kwenye kila kipande. Drizzle na mafuta na uoka katika oveni hadi hudhurungi ya dhahabu na crispy.
Hatua ya 2
Mipira ya nyama na jibini
Grate vitunguu, karoti na zukini. Unganisha nyama iliyokatwa, mboga iliyoandaliwa, nyanya, mchuzi wa barbeque, jibini la cheddar, na unga kwenye bakuli la kina. Chumvi na changanya vizuri.
Pindua mipira. Tumbukiza kila mpira wa nyama kwenye mikate, weka kwenye bakuli na funika na filamu ya chakula. Friji kwa dakika 30.
Joto mafuta kwenye skillet kubwa isiyo na kijiti juu ya joto la kati. Weka mipira ndani yake na kaanga, ukigeuza mara kwa mara, kwa dakika 5-7. Hamisha kwenye bamba kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta mengi. Kutumikia moto.
Hatua ya 3
Maapulo ya Caramelized
Mimina maji kwenye sufuria yenye uzito mkubwa, weka sukari ya unga ndani yake na uweke kwenye moto mdogo. Jotoa mchanganyiko kwa dakika 5-7 hadi sukari itakapofutwa. Kisha kuwasha moto na kuleta kwa chemsha.
Pika misa kwa dakika nyingine 30 hadi 40, hadi inene, wakati unachochea kila wakati na kuifuta caramel kutoka pande za sufuria.
Ingiza kijiti cha barafu kwenye kila tufaha. Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka. Ondoa sufuria kutoka kwa moto. Acha caramel ikae kwa sekunde 30 kuweka mapovu bila malipo. Piga apple 1 ndani ya caramel, ukipunguza sufuria ili mchanganyiko kufunika kabisa apple. Inua ili kuruhusu glasi ya caramel iliyozidi na uweke kwenye karatasi ya kuoka. Fanya vivyo hivyo na maapulo mengine. Baada ya dakika 15-20, caramel itakuwa ngumu na matibabu yanaweza kutumiwa.
