Sangara ni samaki wa kawaida sana na, mara nyingi, caviar. Caviar ya sangara ina afya na ina lishe kwa sababu ina protini nyingi, lipids, asidi ya folic, potasiamu na fosforasi, na asidi ya mafuta ya omega-3. Unaweza kutengeneza chakula kitamu sana kutoka kwa sangara caviar - caviar.
Ni muhimu
-
- 500 g ya caviar safi;
- mayai - pcs 2;
- unga - vijiko 3;
- semolina - vijiko 3;
- chumvi
- pilipili kuonja;
- mafuta ya alizeti.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza caviar kwa upole chini ya mkondo mpole wa maji baridi ili kuizuia isitengane. Chambua caviar kutoka kwenye filamu. Ili kufanya hivyo, tumia kisu nyembamba na mkali sana.
Hatua ya 2
Weka kwenye sahani safi na nyunyiza chumvi kidogo. Weka caviar yenye chumvi kwenye jokofu kwa masaa 1, 5.
Hatua ya 3
Ondoa caviar kwenye jokofu na kuiweka kwenye bakuli la blender. Piga na blender kwa sekunde 30 kwa kasi ya chini kabisa.
Hatua ya 4
Ongeza mayai, chumvi na pilipili kwa caviar. Piga misa inayosababishwa tena na mchanganyiko.
Hatua ya 5
Hatua kwa hatua ongeza unga na semolina, ukichochea unga vizuri na kijiko. Hauitaji tena blender.
Hatua ya 6
Msimamo wa unga unapaswa kuwa sawa na kwa pancake za kawaida, hata kioevu kidogo zaidi.
Hatua ya 7
Mimina mafuta ya alizeti iliyosafishwa kwenye sufuria. Pasha moto kidogo.
Hatua ya 8
Spoon unga unaosababishwa kwenye sufuria, kana kwamba unaoka pancake za kawaida.
Hatua ya 9
Kaanga caviar pande zote mbili hadi wapate rangi ya dhahabu yenye kupendeza.
Hatua ya 10
Weka pancakes za caviar zilizopangwa tayari kwenye sahani nzuri na utumie. Unaweza kutengeneza mchuzi wa sour cream kusaidia chakula chako. Ikumbukwe kwamba caviar ina kalori nyingi sana, na ikiwa unafuata takwimu yako, basi kitoweo cha sahani hii na cream ya siki sio lazima.
