Wakati kuna watoto wadogo nyumbani, lishe ya familia mara nyingi hubadilika kupendelea lishe bora. Ni rahisi sana kuandaa supu ladha ambayo watu wazima na watoto watakula kuliko kuandaa sahani mbili tofauti kando. Supu ya kuku ya nyama ya kuku ni bora kwa wanafamilia wote.
Ni muhimu
- - kitambaa cha kuku - 500-600 g;
- - viazi - 600 g;
- - karoti - 1 pc.;
- - kitunguu 1 pc.;
- - mchele - 1/2 kikombe;
- - mchuzi wa kuku - 3 l;
- - wiki;
- - chumvi;
- - pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa chakula. Chambua na osha mboga. Kata viazi kwa cubes na laini wavu karoti. Osha kitambaa cha kuku na kupitisha grinder ya nyama. Chumvi nyama iliyokatwa iliyokatwa, pilipili kidogo na changanya vizuri. Sura ndani ya mpira wa nyama. Kijani cha kuku kilichokatwa ni nata kabisa na hauitaji utumiaji wa viungo vingine vya ziada ili kuweka mpira wa nyama usivunjike.
Hatua ya 2
Ikiwa unatumia hisa ya kuku iliyopikwa kabla, chemsha. Ikiwa sivyo, tengeneze na mifupa ya kuku au seti ya supu. Ingiza mpira wa nyama ndani yake. Subiri mchuzi kuchemsha tena na mpira wa nyama uelea na kuongeza viazi. Baada ya dakika 10, ongeza karoti na vitunguu chote kilichokatwa.
Hatua ya 3
Suuza mchele vizuri, funika na maji ya moto na funika. wacha inywe kwa dakika 10.
Hatua ya 4
Ondoa kitunguu kwenye supu. Alimpa sahani ladha, lakini hakuna mtu atakayekula. Njia hii inatumiwa ikiwa mmoja wa wanafamilia hapendi vipande vya kitunguu vinavyoelea kwenye bamba. Watoto wanaweza hata kukataa kula supu kwa sababu ya hii.
Hatua ya 5
Chukua supu na chumvi na pilipili ili kuonja. Angalia viazi kwa kujitolea. Ikiwa ni laini, ongeza mchele kwenye supu, baada ya kumaliza maji. Ongeza majani ya bay na mimea. Funika na uzime moto.
Hatua ya 6
Acha supu ikae kwa dakika 15-20. Kutumikia na mkate safi.
