Halva iliyotengenezwa nyumbani ni dessert nzuri kwa menyu yako ya kila siku. Halva ya asili inaweza kuliwa salama na watoto na watu wazima. Katika kesi hii, ladha inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu.
Ni muhimu
- Siagi yenye joto (570 g);
- Unga wa ngano au ngano (1, 5 kg);
- - mchanga wa sukari (700 g).
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza halva iliyotengenezwa nyumbani, andaa sufuria ya kukausha ya kina na chini nene na viungo vyote mapema. Kwanza unahitaji kuweka sufuria kwenye bamba na uipate moto kwa joto la wastani. Ifuatayo, weka siagi kwenye sufuria na kuyeyuka.
Hatua ya 2
Wakati siagi imeyeyuka kabisa, povu inapaswa kuunda juu ya uso, ambayo lazima iondolewe mara kwa mara. Mara tu povu limekwenda, mimina sehemu 2 za mafuta kutoka kwenye sufuria, ukiacha sehemu 1.
Hatua ya 3
Kisha kuongeza kiasi kinachohitajika cha unga kwenye mafuta na, ukichochea mara kwa mara na spatula ya mbao, kaanga juu ya moto mdogo. Kupika unga na siagi mpaka mchanganyiko unageuka rangi ya dhahabu.
Hatua ya 4
Wakati unga na siagi ziko tayari, unaweza kuongeza sukari iliyokatwa na kisha changanya vizuri msingi wa halva uliomalizika. Acha mchanganyiko upoe na utayeyusha kabisa sukari.
Hatua ya 5
Andaa chombo gorofa kwa halva. Brashi na mafuta ya mboga, weka mchanganyiko na laini na spatula ya mbao ili safu ya unene sawa ipatikane. Wakati halva imepoza hadi nusu, basi unaweza kukata kitoweo vipande vipande kwa sura yoyote.
Hatua ya 6
Ifuatayo, funga halva kwenye kifuniko cha plastiki na uweke mahali pa baridi ili kupoa kabisa. Halva kama hiyo inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu na kutumiwa kama dessert au kutumika kwenye meza ya sherehe.
