Lax ya rangi ya waridi ni samaki mwekundu mzuri. Inaweza kukaanga, kuoka, kukaushwa. Ninashauri kujaribu kupika sahani ya lax asili na ladha.
Ni muhimu
- - kitambaa cha lax ya pink - kilo 1;
- - limao - pcs 2.;
- - machungwa - 1 pc.;
- - asali - 2 tbsp. l.;
- - mafuta ya mboga -100 g;
- - mayai - pcs 2.;
- - vodka - 2 tsp;
- - chumvi -1 tsp
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kijiko cha lax ya pink ndani ya cubes sawa, chumvi.
Hatua ya 2
Kupika marinade.
Punguza juisi kutoka kwa ndimu na machungwa. Changanya juisi, asali na mafuta ya mboga, koroga. Tunaweka samaki kwenye marinade na tuondoke kwenye jokofu kwa masaa 3.
Hatua ya 3
Kupikia batter.
Tenga viini kutoka kwa wazungu. Tunahitaji protini tu.
Piga wazungu na vodka na mchanganyiko.
Hatua ya 4
Weka kila kipande cha lax ya pinki kwenye batter na kaanga kwenye mafuta ya mboga kwa dakika 2-3 kila upande.
Samaki yenye harufu nzuri iko tayari! Ladha ni ya kushangaza! Hamu ya Bon!