Vidakuzi "biskuti za Nantes" ni sahani ya vyakula vya Kifaransa. Ilifanyika katika jiji la Nantes. Kitamu kinageuka kuwa kitamu sana, laini na bora kwa kunywa chai ya familia.
Ni muhimu
- - 1 yai ya yai
- - yai 1
- - 50 g siagi
- - 150 g unga
- - 75 g sukari iliyokatwa ya mchanga
- - chumvi kidogo
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, unganisha siagi na chumvi kidogo. Kisha ongeza sukari iliyokatwa na piga vizuri na mchanganyiko hadi laini.
Hatua ya 2
Ongeza yai na kupiga. Mimina unga kwenye kijito kidogo, changanya kila kitu vizuri na ukande unga. Itatokea kuwa baridi.
Hatua ya 3
Nyunyiza unga kwenye ubao. Kisha toa unga kwa unene wa 4-5 mm. Kutumia glasi, kata miduara na kipenyo cha cm 3.5-5.
Hatua ya 4
Weka kuki kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka. Piga kuki na yolk. Tumia uma kutengeneza mifumo ya msalaba-msalaba.
Hatua ya 5
Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 na uoka kwa muda wa dakika 15-20, hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 6
Ondoa karatasi ya kuoka kutoka kwenye oveni. Friji na utumie.
