Sahani hii ni kuki ya biskuti ambayo watu huiita "vidole vya wanawake". Utamu huu hakika utafurahisha wageni wako wakati wa kunywa chai.
Ni muhimu
- - mayai 3;
- - 150 g sukari iliyokatwa;
- - 90 g ya unga wa hali ya juu;
- - ½ tsp chumvi;
- - 25 g siagi;
- - 30 g ya sukari ya icing.
Maagizo
Hatua ya 1
Wakati wa kuandaa kitamu hiki, ni muhimu kuzingatia kwamba unga unapaswa kuwa mzito na hewa. Katika bakuli, piga wazungu wa yai mpaka ngumu.
Hatua ya 2
Changanya viini na sukari 75 g iliyokatwa na piga hadi baridi. Ongeza 75 g ya unga uliosafishwa kwa povu. Kumbuka kuchochea kila wakati unapoongeza unga. Chumvi na ladha, ongeza protini na uchanganya vizuri.
Hatua ya 3
Preheat oveni kwa joto la digrii 150. Mafuta karatasi ya kuoka na nyunyiza na unga. Jaza sindano ya keki na unga na itapunguza vijiti vya sentimita 10 kwenye karatasi ya kuoka.
Hatua ya 4
Changanya unga wa sukari na sukari iliyobaki. Nyunyiza mchanganyiko juu ya biskuti. Acha mchanganyiko wa sukari.
Hatua ya 5
Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni na uoka kwa dakika 10-15. Sukari kwenye kuki inapaswa kufuta kabisa. Wakati sukari inapofutwa, toa kuki na uinyunyize na mchanganyiko uliobaki wa sukari. Oka hadi hudhurungi ya dhahabu.
