Champignons iliyooka katika cream ya siki na jibini ni sahani nzuri na ya kitamu. Kila mama wa nyumbani anapaswa kuwa na uwezo wa kuipika. Kuandaa haraka sana. Kipengele kikuu katika kichocheo hiki ni kwamba uyoga hukaushwa kidogo kwenye oveni kabla. Mchuzi wa cream ya sour-chumvi ni sawa na ladha ya uyoga.
Ni muhimu
- - chumvi - 1/4 tsp;
- - unga - 1 tsp;
- - jibini - 100 g;
- - sour cream - 200 g;
- - champignon - 300 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha uyoga. Kata uyoga mdogo vipande 4. Gawanya uyoga mkubwa katikati na kisha ukate vipande vipande.
Hatua ya 2
Weka uyoga kwenye chombo cha lita 1.5. Chumvi na koroga. Preheat tanuri hadi 220oC, bake uyoga kwa dakika 15.
Hatua ya 3
Panda jibini wakati uyoga unakauka. Unganisha theluthi mbili ya jibini iliyokunwa na unga na cream ya sour. Toa uyoga kutoka oveni na uwafunike na cream ya sour.
Hatua ya 4
Weka jibini iliyokunwa juu kwenye safu hata. Weka nyuma kwenye oveni na uoka kwa dakika 10. Jibini la juu litayeyuka na kuunda ukoko. Tumia sahani moto pamoja na maziwa, kefir au compote.