Keki ya apple na mdalasini ni ladha nzuri sana, lakini wakati huo huo, dessert rahisi kuandaa. Mchanganyiko mzuri wa maapulo na vidokezo vya mdalasini hufanya keki hii tamu iwe safi na kali kidogo.
Viungo:
- Cream cream - vijiko 4;
- Unga - vikombe 2;
- Siagi - 200 g;
- Mdalasini - 1 tsp;
- Maapuli - pcs 20.;
- Sukari - kidogo zaidi ya glasi;
- Yai ya kulainisha keki - 1 pc.
Maandalizi:
- Kwanza unahitaji kuandaa unga. Ili kufanya hivyo, piga siagi na cream ya siki, ni bora kuchukua cream ya sour 25% ya mafuta. Ongeza unga mwingi kwenye cream ya siki na mchanganyiko wa siagi. Msimamo unapaswa kuwa kama unaweza kusambaza unga. Kanda mchanganyiko kwenye ubao wa unga, ukiongeza unga ili kuzuia unga usishike kwenye ubao na mikono.
- Ifuatayo, ujazo umeandaliwa. Chukua tofaa 20 tamu na siki, osha vizuri, kata msingi na ngozi. Kata apples ndani ya cubes au vipande (ni bora kwamba vipande ni kubwa, lakini nyembamba). Ongeza glasi ya sukari na mdalasini yenye kunukia ardhini kwa tofaa.
- Unga iliyoandaliwa lazima igawanywe katika sehemu mbili. Tengeneza mikate kutoka kila sehemu, ambayo itakuwa msingi na juu ya keki.
- Ifuatayo, unahitaji kupasha moto tanuri. Joto bora ni digrii 180. Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka (karatasi ndogo ya kuoka inaweza kutumika) na siagi iliyoyeyuka au tone la mafuta ya alizeti.
- Weka keki moja gorofa kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta. Panua maapulo juu yake, ambayo kwa wakati huo itakuwa na wakati wa loweka sukari na mdalasini. Funika kujaza na tortilla ya raundi ya pili.
- Piga yai kwenye glasi na uivute juu ya keki. Weka keki kwenye oveni na uoka kwa nusu saa. Keki inapaswa kuoka vizuri na hudhurungi.
- Baridi keki iliyokamilishwa na kupamba utakavyo. Kwa mapambo, unaweza kutumia maapulo na sukari ya unga, chokoleti ya maziwa iliyoyeyuka inaweza kuwa mapambo mazuri kwa keki.
Keki hii inaweza kutengenezwa na pears au squash. Ili kutengeneza keki kama hiyo na squash, unahitaji kuondoa ngozi ya samawati kutoka kwao, ukate kwa urefu na uondoe mbegu, weka unga na uinyunyize sukari. Kwa kuongezea, mchakato wa kupikia ni sawa na keki ya apple.
