Supu ya Jibini la kuku ni chaguo nzuri kwa wanawake ambao wanataka kutofautisha lishe yao. Jibini huyeyuka kabisa kwenye sahani, ikimpa mchuzi ladha laini laini.
Ni muhimu
- - sufuria na ujazo wa lita 3.5;
- -1 kuku;
- -4 viazi mbichi, saizi ya kati;
- -1 karoti yenye uzito wa karibu 150 g;
- -1 kitunguu;
- -800 g ya uyoga wa makopo;
- -1 can ya mbaazi za makopo;
- -1 pakiti kubwa (400g) ya jibini la cream, kwa mfano, "Viola";
- -chumvi na viungo vya kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza supu ya jibini ladha, unahitaji kuchemsha mchuzi. Ili kufanya hivyo, safisha kuku kabisa, toa ngozi kutoka kwake, ukate mafuta mengi, kata ndege vipande vipande vikubwa.
Hatua ya 2
Weka kuku kwenye sufuria iliyoandaliwa, funika na maji na upike hadi iwe laini. Supu ya jibini ina viungo vingi, kwa hivyo ukitumia mchuzi wote uliopikwa, viungo unavyohitaji havitatoshea kwenye sufuria. Kwa hivyo, kuunda sahani, unahitaji kumwaga lita 2 za mchuzi, msingi uliobaki unaweza kutumika kuandaa supu nyingine au waliohifadhiwa kwenye chombo cha plastiki hadi wakati mwingine.
Hatua ya 3
Weka kando hisa uliyotupia supu ya jibini kwa sasa. Baridi kuku ya kuchemsha kidogo, ikusanye vipande vipande, ukiondoa mifupa kutoka kwa nyama.
Hatua ya 4
Osha karoti, ganda, kata vipande vipande au ukate kwenye grater iliyosababishwa.
Hatua ya 5
Ondoa maganda kutoka kwa vitunguu, kata vipande vidogo iwezekanavyo na kaanga kwenye mafuta kidogo ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 6
Ongeza karoti zilizoandaliwa kwenye mboga iliyokaangwa, chemsha bidhaa pamoja kwa dakika 5-7.
Hatua ya 7
Osha na kung'oa viazi, kata mboga ndani ya cubes, weka mchuzi na upike kwa dakika 10.
Hatua ya 8
Ongeza vitunguu vya kukaanga na karoti kwenye supu, pika mboga pamoja kwa dakika 5.
Hatua ya 9
Weka mbaazi kwenye supu ya jibini, baada ya kukimbia kioevu kutoka kwake. Tuma uyoga kwenye sufuria. Brine haiwezi kutolewa kutoka kwenye uyoga.
Hatua ya 10
Kutumia kijiko, ongeza jibini iliyoyeyuka kwenye supu. Koroga kozi ya kwanza mpaka bidhaa itafutwa kabisa. Kisha chemsha supu ya jibini kwa dakika 10.
Hatua ya 11
Wakati umekwisha, ongeza vipande vya kuku tayari kwenye sufuria. Koroga supu ya jibini vizuri na utumie kwenye bakuli. Sahani inashauriwa kutumiwa moto, iliyopambwa na mimea iliyokatwa vizuri.
