Tilapia ni samaki kitamu sana, ambaye anafahamika kwa akina mama wengi wa nyumbani, kwa sababu inauzwa kwa fomu rahisi kupika - minofu. Lakini hii sio sababu tu yeye ni mzuri. Samaki huyu ana kiwango kidogo cha mafuta, na nyama yake nyeupe inaweza kupikwa kama upendavyo - hata kaanga tu, au angalia kwenye sufuria. Ningependa kutoa kichocheo rahisi na cha asili cha maandalizi yake, ambayo, bila shaka, itavutia wengi. Kwa hivyo, "Samaki kwenye kitanda cha manyoya":
Ni muhimu
-
- kitambaa cha tilapia - pcs 3;
- viazi - pcs 6-7;
- nyanya -2 pcs;
- vitunguu - vichwa 2;
- cream - 100 g;
- siagi - 20 g;
- mayonnaise - 100 g;
- jibini ngumu yoyote - 100 g;
- chumvi na viungo kama inavyotakiwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza viazi chini ya maji ya bomba, ganda na chemsha hadi ipikwe.
Hatua ya 2
Ongeza cream na siagi kwa viazi zilizopikwa, piga na mchanganyiko au mchanganyiko ili upate puree ya hewa.
Hatua ya 3
Chambua kitunguu na ukate pete au pete za nusu.
Hatua ya 4
Kata kitambaa cha tilapia vipande vipande vya saizi yoyote.
Hatua ya 5
Punguza nyanya na maji ya moto, baada ya kuzikata kupita juu kutoka juu. Chambua na ukate laini.
Hatua ya 6
Grate jibini.
Hatua ya 7
Chukua karatasi ya kuoka, paka mafuta kidogo na uweke juu yake kwa tabaka:
- nusu upinde
- viazi zilizochujwa
- nusu ya pili ya kitunguu
- samaki
- mayonesi ya nusu
- nyanya
- nusu iliyobaki ya mayonesi
- jibini iliyokunwa
Hatua ya 8
Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200. Oka kwa digrii 180-200 kwa dakika 40-45.
