Samaki ya Tilapia ana ladha dhaifu, ya juisi na tamu kidogo. Katika duka, samaki hii inauzwa kwa njia ya minofu, ambayo inamaanisha hakuna mifupa.
Ni muhimu
- - Kijani cha tilapia gramu 600
- - Pinde 1 pc.
- - Vitunguu 1 karafuu
- - Nyanya 2 pcs.
- - Viungo vya samaki kuonja
- - Juisi ya limao kijiko 1 kijiko
- - Sukari iliyokatwa 1 tsp
- - Pilipili nyeusi kuonja
- - Kijani kuonja
- - Mafuta ya alizeti vijiko 2
Maagizo
Hatua ya 1
Osha kitambaa cha tilapia kabisa, kata sehemu. Chumvi na chumvi, ongeza viungo vya samaki na onyesha maji ya limao.
Hatua ya 2
Kata vitunguu ndani ya pete za nusu na kaanga kwenye mafuta ya alizeti na vitunguu iliyokatwa. Ongeza nyanya zilizokatwa, chumvi na kuongeza kijiko cha sukari iliyokatwa. Ongeza pilipili nyeusi ili kuonja.
Hatua ya 3
Chukua sahani ya kuoka. Weka vitunguu vya kukaanga na vitunguu na nyanya chini. Weka vipande vya tilapia juu ya mboga. Weka mboga iliyobaki iliyobaki juu ya samaki. Weka tanuri kabla ya joto.
Hatua ya 4
Bika sahani na sahani kwenye oveni kwa dakika 20 kwa joto la digrii 180.
Hatua ya 5
Nyunyiza sahani iliyokamilishwa na mimea iliyokatwa. Na inaweza kutumiwa na sahani yoyote ya kando.
