Ricotta Na Tart Ya Lingonberry

Orodha ya maudhui:

Ricotta Na Tart Ya Lingonberry
Ricotta Na Tart Ya Lingonberry

Video: Ricotta Na Tart Ya Lingonberry

Video: Ricotta Na Tart Ya Lingonberry
Video: Крем Чиз с Рикоттой.Cream Cheese with Ricotta. 2024, Machi
Anonim

Tart hii yote ni juu ya mchanganyiko wa mafanikio - shukrani kwa mlozi na shayiri, inageuka kuwa yenye harufu nzuri na laini. Na ricotta inakwenda vizuri na lingonberries tamu. Badala ya ricotta, unaweza kutumia jibini la curd au laini laini. Peel ya machungwa huongeza viungo na ubaridi kwa bidhaa zilizooka.

Ricotta na tart ya lingonberry
Ricotta na tart ya lingonberry

Ni muhimu

  • Kwa mtihani:
  • - 90 g unga;
  • - 70 g ya siagi;
  • - 50 g ya sukari;
  • - 20 g ya shayiri;
  • - 2 tbsp. vijiko vya unga wa mlozi;
  • - 1 kijiko. kijiko cha cream ya sour.
  • Kwa kujaza:
  • - 150 g ricotta;
  • - machungwa 1;
  • - wachache wa lingonberries;
  • - wachache wa petals za mlozi;
  • - 3 tbsp. vijiko vya sukari.

Maagizo

Hatua ya 1

Changanya unga na shayiri, lozi, sukari na chumvi. Ongeza vipande baridi vya siagi kwa misa, koroga haraka na mikono yako, ukikanda siagi na vidole vyako. Ongeza cream ya sour kwenye misa hii, changanya vizuri. Kanda unga haraka sana. Weka kipande kidogo cha unga kwenye jokofu kwa sasa. Panua iliyobaki kwa mikono yako chini ya fomu, pia iweke kwenye jokofu.

Hatua ya 2

Preheat tanuri hadi digrii 190, toa fomu na unga, weka kwenye oveni. Bika kwa dakika 15 ili kukuza hudhurungi nyepesi.

Hatua ya 3

Ni wakati wa kuandaa kujaza kwa tart. Koroga ricotta, sukari na zest ya machungwa vizuri (paka kwenye grater nzuri). Ongeza lingonberries zilizoosha, changanya. Weka ujazo unaosababishwa kwenye msingi uliooka wa tart ya baadaye.

Hatua ya 4

Ondoa kipande kilichobaki cha donge kutoka kwenye jokofu, ponda juu ya ricotta, unaweza pia kupamba na cranberries na petals za mlozi. Weka kwenye oveni, bake mkate wa ricotta na lingonberry mpaka unga upikwe kabisa. Hii inachukua kama dakika 20-25. Baada ya hapo, poa kabisa bidhaa zilizooka tayari. Kutumikia toti ya ricotta na lingonberry na chai, kahawa au maziwa.

Ilipendekeza: