Aina ya mapishi ya saladi ni kubwa. Kila mhudumu ana ujanja wake mwenyewe. Chakula cha baharini daima imekuwa kitoweo muhimu kusaidia usagaji wa binadamu. Squid ina protini, fuatilia vitu, mafuta. Wao huingizwa kwa urahisi na mwili. Wanaweza kuliwa kwa aina yoyote. Squid na saladi ya mizeituni ni maarufu sana. Inaaminika kuwa dagaa pamoja na mboga huwa tastier zaidi. Hakuna chochote ngumu katika utayarishaji wa sahani hii. Jambo kuu ni wakati kidogo na uvumilivu. Mizeituni pia ina athari nzuri kwa afya ya binadamu. Wao ni high katika antioxidants na vitamini.
Ni muhimu
-
- squid (300g);
- mizeituni (100g);
- pilipili ya kengele (1 pc.);
- matango (2 pcs.);
- Maharagwe (250g);
- mayai (majukumu 5)
- kuvuta suluguni jibini (120g);
- mayonesi;
- mifuko ya chai (2 pcs.);
- chumvi;
- parsley (rundo 1).
- Sahani:
- sufuria;
- skimmer;
- grater;
- bodi ya kukata;
- kisu.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka sufuria ya maji juu ya moto na uweke mayai ndani yake. Chemsha, jokofu na ngozi.
Hatua ya 2
Kuchukua grater na kusugua mayai kwenye grater nzuri. Hifadhi yai moja kwa mapambo.
Hatua ya 3
Kata yai kwa nusu kwa mapambo. Ondoa kiini kutoka nusu ya juu (chaga pamoja na iliyobaki kwenye saladi).
Hatua ya 4
Chukua mifuko miwili ya chai nyeusi na 300 ml ya maji na tengeneza pombe kali ya chai.
Hatua ya 5
Mimina majani ya chai kwenye sufuria na kuongeza nusu ya yai bila yolk.
Hatua ya 6
Kuleta kwa chemsha, punguza moto, na simmer kwa dakika 5.
Hatua ya 7
Ondoa kofia kutoka kwenye sufuria na kijiko kilichopangwa, baridi na uweke kwenye nusu nyingine ya yai.
Hatua ya 8
Osha na kausha matango. Chukua bodi ya kukata na ukate kwenye cubes.
Hatua ya 9
Kisha chukua pilipili ya kengele, kata mbegu na safisha. Kavu na ukate kwenye cubes.
Hatua ya 10
Chemsha kitambaa cha squid na ukate laini.
Hatua ya 11
Chemsha maharagwe na ukate laini.
Hatua ya 12
Osha iliki. Kavu na ukate laini.
Hatua ya 13
Ondoa mashimo kutoka kwa mizeituni. Kata yao kwa nusu. Acha chache kwa mapambo.
Hatua ya 14
Tenganisha jibini kuwa nyuzi nzuri na ukate vipande ambavyo sio vya muda mrefu sana.
Hatua ya 15
Chukua sahani ya kati na weka saladi kwa tabaka:
1. Maharagwe, mayonesi.
2 mayai.
3. Matango (chumvi kidogo), mayonesi.
4. Ngisi.
5. Pilipili ya kengele (chumvi kidogo), mayonesi.
6. Mizeituni.
7. Parsley.
8. Jibini (weka vipande juu ya uso mzima wa saladi)
Hatua ya 16
Pamba na uyoga wa yai, mizeituni nzima na majani ya iliki. Friji ya saladi kwa saa.
