Mizeituni na mizeituni ni matunda ya Mizeituni ya Uropa, hutofautiana kwa kiwango cha kukomaa na, ipasavyo, kwa rangi. Neno "mizeituni" hutumiwa tu nchini Urusi, inamaanisha matunda meusi yaliyoiva. Kote ulimwenguni huitwa mizeituni. Mizeituni nyeusi au mizeituni ina harufu ya kupendeza na ladha isiyo ya kawaida, ladha kidogo. Mara nyingi hutumiwa kuandaa saladi anuwai.
Ili kuandaa saladi nyepesi ya mizeituni nyeusi na parachichi, utahitaji: parachichi 2, pcs 25. mizeituni nyeusi iliyotiwa, 1 machungwa, kitunguu 1, 5 tbsp. mafuta, vijiko 5 divai nyeupe kavu 1/3 tbsp haradali, basil, pilipili nyekundu ya ardhini, chumvi. Chambua machungwa, toa filamu nyeupe, kata matunda vipande vipande, weka bakuli la saladi. Kata avocado ndani ya cubes ndogo, weka juu ya machungwa, ongeza mizeituni iliyokatwa, vitunguu iliyokatwa vizuri na basil. Tengeneza mavazi ya saladi: Unganisha divai nyeupe, mafuta, pilipili, haradali, chumvi. Mimina kwenye saladi na koroga.
Kutumikia saladi ya mzeituni na parachichi kama sahani ya kando na nyama na samaki.
Tengeneza saladi na mizaituni nyeusi na kuku ya kuvuta sigara. Utahitaji: 200 g ya kuku ya kuvuta sigara, 50 g ya jibini la feta, mayai 2, ndizi 1, 2 kiwi, machungwa 1, mizeituni 15 iliyochomwa, chumvi, mayonesi. Chemsha mayai ya kuku, baridi, peel na ukate vipande vidogo. Grate jibini kwenye grater ya kati. Tenga kuku na mifupa, ukate. Kata mizeituni kwa pete za nusu. Chambua matunda. Kata machungwa na kiwi kwenye cubes ndogo, ndizi kwenye pete ndogo za nusu. Weka saladi katika tabaka, ukipaka kila mayonesi:
Safu 1 - kuku ya kuvuta sigara;
Safu ya 2 - mayai;
Safu ya 3 - jibini iliyokunwa;
Safu ya 4 - machungwa;
Safu ya 5 - ndizi;
Safu 6 - kiwi.
Juu na mizeituni iliyokatwa.
Weka saladi ya kuku iliyopikwa ya kuvuta kwenye jokofu kwa saa 1.
Ili kuandaa saladi ya "Bahari" na shrimps na mizeituni, utahitaji: 400 g ya maharagwe ya kuchemsha au ya makopo, 400 g ya viazi zilizopikwa, kitunguu 1, nyanya 3, yai 1, pilipili tamu 2, 250 g ya shrimps zilizochemshwa, 90 g ya mizeituni, 3 tbsp. l siki ya divai, mafuta ya mzeituni, saladi, karafuu 1 ya vitunguu, pilipili, chumvi, tarragon, thyme, basil. Tengeneza mchuzi: pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari, changanya na siki ya divai, mimina mafuta, ongeza chumvi, thyme, basil na tarragon, changanya vizuri. Chop viazi. Kata vitunguu, pilipili ya kengele, mizeituni, nyanya na mayai vipande vidogo. Machozi ya majani ya lettuce vipande vidogo na mikono yako. Weka saladi kwa tabaka:
Safu 1 - majani ya lettuce;
Safu ya 2 - maharagwe;
Safu ya 3 - vitunguu;
Safu ya 4 - pilipili;
Safu ya 5 - nyanya;
Safu 6 - shrimps;
Safu ya 7 - mayai;
Safu ya 8 - mizeituni.
Jaza mchanganyiko unaosababishwa na kuvaa. Saladi inaweza kuchanganywa ikiwa inataka.
Tengeneza saladi na mizeituni na bok choy. Bidhaa: 1 uma za kabichi ya Kichina, makopo ya mizeituni ya makopo, 200 g ya nyanya za cherry, pilipili 1 ya kengele, chumvi, pilipili, mmea. siagi. Kata nyanya za cherry na mizeituni kwa nusu, na pilipili ya kengele na kabichi ya Wachina iwe vipande nyembamba. Unganisha viungo vyote kwenye bakuli, ongeza chumvi, pilipili na mafuta ili kuonja.
Ili kuandaa saladi na mizeituni na ham, utahitaji: 120 g ya mizeituni, 1 kijiko cha mahindi ya makopo, 300 g ya ham, nyanya 10 za cherry, 200 g ya jibini, mayonesi, chumvi. Kata mizeituni kwa pete, nyanya za cherry katikati, na ham vipande vipande vidogo. Jibini jibini ngumu kwenye grater iliyosababishwa. Changanya viungo vyote kwenye bakuli, ongeza mahindi. Msimu wa saladi na mayonesi.
