Likizo mkali ya Pasaka inakaribia. Kijadi, keki za Pasaka na jibini la kottage hutumiwa kwenye meza. Ninapendekeza kichocheo cha jibini kitamu la jumba la Pasaka na asali.
Ni muhimu
- - matunda yaliyopikwa - 100 g;
- - zabibu - 50 g;
- - limao - 1 pc.;
- - jibini la kottage - 700 g;
- - siagi - 25 g;
- - sour cream 15% - 150 ml;
- - sukari - 50 g;
- - asali - 50 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha limao vizuri, toa safu nyembamba ya zest. Punguza juisi kutoka kwenye massa. Modi ya kupendeza laini. Tunaosha zabibu vizuri. Changanya matunda yaliyokatwa na zabibu na zest, mimina maji ya limao na uondoke kwa saa 1.
Hatua ya 2
Unganisha jibini la kottage na siagi laini na cream ya siki, ongeza sukari, asali, mchanganyiko wa matunda yaliyokaangwa na zabibu. Changanya kabisa.
Hatua ya 3
Tunatengeneza ukungu na safu mbili za filamu ya chakula. Tunafanya nafasi kwenye filamu. Tunaweka mchanganyiko wa curd vizuri kwenye ukungu, weka mzigo juu na kuiweka kwenye jokofu kwa masaa 10-12.
Hatua ya 4
Pindua ukungu na uondoe Pasaka kwa uangalifu. Mimina asali juu na kupamba na majani ya mint. Pasaka iko tayari! Hamu ya Bon! Na likizo njema !!!
