Panka zilizojaa ni vitafunio vingi kwa hafla yoyote. Sahani kama hiyo huruka na bang na makombo mara chache hubaki. Andaa pancake za mayai na kuku, mshangae familia yako na marafiki na ladha mpya ya sahani inayojulikana.
Ni muhimu
- Kwa pancake za yai:
- - Vijiko 0.5 vya chumvi;
- - vijiko 0.5 vya sukari;
- - mayai 4;
- - glasi 1 ya maziwa;
- - 1 kijiko. kijiko cha unga.
- Kwa kujaza:
- - 200 g ya champignon;
- - 300 g ya kitambaa cha kuku cha kuchemsha au cha kuoka;
- - 80 g cream ya sour;
- - kitunguu 1;
- - pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja;
- - mimea safi kuonja;
- - 100 g ya jibini ngumu.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kuoka pancake za yai. Kwa unga, piga mayai 4, glasi moja ya maziwa, kijiko cha unga, kijiko cha chumvi 0.5 na kiwango sawa cha sukari kwenye bakuli. Kaanga pancake nne za yai kutoka kwa misa inayosababishwa.
Hatua ya 2
Kata champignon vipande vipande. Jibini (unaweza kuchukua jibini zaidi, sio 100, lakini 150 g) wavu. Kata laini vitunguu na mimea (bizari au iliki, unaweza vitunguu kijani).
Hatua ya 3
Pasha mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga, kaanga kitunguu, kisha ongeza uyoga. Hamisha kitunguu na uyoga kwenye bakuli na baridi.
Hatua ya 4
Kata kitambaa cha kuku cha kuchemsha (unaweza kuchukua ham) kwenye cubes ndogo na uchanganya na kujaza uyoga. Ongeza jibini iliyokunwa, mimea iliyokatwa, msimu na chumvi na pilipili, koroga.
Hatua ya 5
Weka sehemu ya kujaza kwenye ukingo wa pancake, ingiza kwenye bahasha au roll. Fanya pancake zilizobaki.
Hatua ya 6
Paka mafuta fomu isiyo na joto na siagi, weka safu za chemchemi ndani yake. Panua cream ya siki kwenye pancake, nyunyiza na jibini juu na uweke kwenye oveni. Oka kwa digrii 180 kwa dakika 30. Kutumikia pancakes yai joto.
