Kiamsha kinywa rahisi na kitamu zaidi, ambacho hata mpishi wa novice anaweza kuandaa haraka, ni kefir za kefir. Kuongeza gooseberries waliohifadhiwa au safi itaongeza ladha maalum, tamu kidogo kwenye sahani.
Ni muhimu
- • Kefir - 1 glasi
- • Chumvi - 0.5 tsp.
- • mayai ya kuku - majukumu 2.
- • Unga wa ngano - vikombe 1-1, 5
- • Gooseberries - vikombe 0.5
- • Sukari - 2 tbsp. l
- • Mafuta ya mboga kwa kukaranga - 80-100 ml.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, andaa chakula. Ili kufanya hivyo, chaga unga ndani ya bakuli, na ukate mikia ya gooseberry, ikiwa ipo. Ili kuandaa pancakes na gooseberries, unaweza kutumia gooseberries safi ya rangi yoyote (nyekundu na kijani) na aina, hata kali zaidi. Ikiwa gooseberries ni kali sana, basi ni bora kuongeza kiwango cha sukari kwenye unga kidogo. Katika msimu wa baridi, unaweza kutumia gooseberries zilizohifadhiwa, wakati hauitaji kuziondoa mapema, inatosha suuza matunda na maji baridi.
Hatua ya 2
Ongeza kefir, chumvi, sukari safi kwenye bakuli la unga. Changanya na kuendesha kwa mayai ya kuku moja kwa wakati. Kutumia whisk, changanya unga vizuri hadi laini. Gooseberries zilizoandaliwa zimewekwa mwisho.
Hatua ya 3
Joto mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha. Kwa kukaranga pancakes, ni bora kutumia mafuta ya mboga yasiyosafishwa, iliyosafishwa na deodorized. Panua mchanganyiko kwenye sufuria ya kukaanga na kijiko na kaanga pancake hadi hudhurungi ya dhahabu kila upande. Unahitaji kukaanga juu ya joto la kati ili matunda kwenye unga iwe na wakati wa kupunguka, lakini usitirike. Paniki zilizo tayari zimewekwa kwenye sahani na kutumiwa na cream ya siki au asali. Hamu ya Bon!
