Mara tu vichaka vya miiba vya kichaka hiki cha beri vilikua tu katika bustani za kifalme. Sasa "zabibu za kaskazini" zinaweza kupatikana karibu kila kottage ya msimu wa joto. Tofauti na zabibu za kawaida, gooseberries wako tayari kula wakati wowote wa kukomaa kwao. Berry ambayo haijaiva hufanya jamu bora na utamu wa kupendeza, na iliyoiva itakuwa nzuri zaidi kwa mikate na milo mingine.
Jamu ya gooseberry bila shaka ni kitamu, lakini pia ni laini. Jaribu kutumia beri hii yenye afya kwa njia isiyo ya kawaida.
Jogoo
Gooseberries inaweza kutumika kutengeneza jogoo mzuri uliojaa vitamini. Ili kufanya hivyo, unapaswa kuchukua matunda ya kukomaa kwa kati. Kusaga na blender na kusugua kupitia ungo. Weka misa iliyosababishwa ndani ya glasi na uongeze divai inayong'aa kwao. Jogoo la jibini tayari!
Mchuzi
Unaweza kutumia gooseberries katika kuandaa mchuzi wa asili kwa sahani za nyama. Ili kufanya hivyo, unahitaji kitoweo, 500 g ya gooseberries, kitunguu, kipande cha tangawizi, 150 g ya sukari, vijiko 2 vya vitunguu, Bana ya pilipili, 80 ml ya siki ya apple cider na chumvi. Viungo vyote vilivyoorodheshwa lazima vichanganyike kwenye sufuria. Chop vitunguu, chaga tangawizi, na upitishe vitunguu kupitia vyombo vya habari. Mchuzi unapaswa kupikwa juu ya moto mdogo kwa masaa mawili. Wakati huu, inapaswa kupata msimamo sawa.
Keki
Gooseberries zilizoiva ni nyongeza nzuri kwa mkate wowote wa matunda ulio wazi. Dessert yako itafaidika tu na hii!
Jelly
Berry hii inaweza kutumika kutengeneza jeli isiyolingana. Ili kufanya hivyo, weka 250 g ya gooseberries kwenye sufuria, inashauriwa kuchukua matunda yaliyoiva sana. Ongeza kwao 250 g ya maji, chemsha na chemsha kwa dakika 20. Barisha matunda kidogo na uwape kupitia ungo au colander. Ongeza sukari kwa ladha na gelatin kwa jelly ya baadaye, ambayo inapaswa kulowekwa ndani ya maji mapema. Kisha weka mchanganyiko huo kwenye moto tena, moto kidogo kisha mimina kwenye ukungu. Jelly ya jamu - afya na kitamu!
Nyongeza ya kuku
Gooseberries ni nyongeza nzuri kwa kuku iliyooka kwa oveni. Weka tu apple iliyokatwa na gooseberries zilizoiva kwenye karatasi ya kuoka dakika 10-15 kabla ya kuku kumaliza kupika. Kisha utumie kuku na gooseberry iliyooka na apple. Kuku haitaonekana kuchosha tena!
