Supu safi ya kabichi ni sahani ya jadi ya Kirusi ambayo inajulikana sana na sisi. Supu ya moto na tajiri hutoa mwili kwa nguvu na ni chanzo bora cha vitamini na madini. Kuna mapishi kadhaa tofauti ya kuandaa sahani hii - supu konda na nyama, na sauerkraut na kabichi safi, na bila viazi, nk. Walakini, chaguo la kawaida ni kabichi na supu ya kabichi ya nyama.
Ni muhimu
- - 500 g ya nyama ya ng'ombe;
- - viazi 4 za ukubwa wa kati;
- - 450 g ya kabichi safi;
- - nyanya 2;
- - karoti 1;
- - kichwa 1 cha vitunguu;
- - 2 tbsp. vijiko vya mafuta ya alizeti;
- - maji;
- - chumvi, viungo vya kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata nyama ya nyama vipande vipande vidogo, uweke kwenye bakuli ya multicooker, iliyotiwa mafuta na mafuta ya alizeti, na kaanga kwa dakika 30 katika hali ya "Frying" au "Baking".
Hatua ya 2
Wakati nyama ni kukaanga, unahitaji kukata laini kitunguu, ukate kabichi na usugue karoti kwenye grater ya kati. Ongeza karoti na vitunguu kwenye nyama na kaanga pamoja kwa dakika 5 kwa njia ile ile.
Hatua ya 3
Kata viazi zilizosafishwa kwenye cubes za kati na nyanya kwenye wedges. Weka mboga iliyokatwa kwenye chombo cha multicooker pamoja na kabichi iliyokatwa, changanya kila kitu vizuri na kaanga kila kitu pamoja kwa dakika 15.
Hatua ya 4
Nyunyiza viungo vya kukaanga na viungo, chumvi na ongeza maji ya moto kwa alama ya juu. Weka programu ya "Supu" au "Stew" kwenye multicooker na upike supu ya kabichi kwa dakika 30.
Hatua ya 5
Baada ya kumalizika kwa kupika, mimina supu ya kabichi kutoka kwa kabichi safi kwenye sahani, nyunyiza mimea safi na utumie.
Hatua ya 6
Supu hiyo inageuka kuwa nene na tajiri. Ili kufanya supu iwe nyembamba, unahitaji kupunguza kiwango cha viungo.
