Umewahi kujaribu saladi ya Kaisari na kuku? Kwa kweli, kila mtu anapenda, lakini tayari ni ya kuchosha, kwa hivyo jaribu saladi ya mboga yenye ladha sawa na kuku. Ni ya kawaida zaidi na ya kupendeza sana.
Ni muhimu
- - 300 g minofu ya kuku
- - nyanya 3 za kati
- - matango 2
- - 50 g mizeituni
- - 1 pilipili tamu nyekundu
- - 50 g ya jibini ngumu
- - yai 1
- - makombo ya mkate
- - vijiko vichache vya mafuta
- - curry, pilipili nyeusi iliyokatwa, chumvi kuonja
- - mafuta ya mboga
Maagizo
Hatua ya 1
Futa kijiko cha kuku, ikiwa hapo awali kiligandishwa, kwenye joto la kawaida au kwenye microwave, suuza, kisha uikate vipande vidogo. Uziweke kwenye bakuli, chumvi na pilipili, koroga na wacha isimame kwa angalau dakika 10, ili vijiti vifunike kidogo.
Hatua ya 2
Katika mug safi, kavu au chombo kingine kidogo, unganisha makombo ya mkate na curry. Tumia blender au whisk kupiga yai hadi nyeupe. Weka sufuria ya kukausha kwenye moto, ongeza mafuta ya mboga na uipate moto vizuri. Mafuta kwenye sufuria yanapaswa kuwa karibu 0.5-1 cm, ili vipande vya kuku vya kuku vikae ndani yake kwa nusu.
Hatua ya 3
Chukua vipande vya minofu, vitie kwenye yai, kisha kwenye mkate wa mkate, kisha uiweke kwenye sufuria na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Hakikisha vipande vimepikwa kwani havitapikwa tena baadaye.
Hatua ya 4
Suuza mboga zote na kausha mkopo kwenye kitambaa cha karatasi. Karibu mapishi yoyote ya saladi ya mboga inajumuisha muundo mzuri, kwa hivyo kata nyanya na matango kuwa pete nyembamba, na ukate pilipili ya kengele kuwa vipande. Grate jibini kwenye grater mbaya; unaweza pia kufanya hivyo katika processor ya chakula.
Hatua ya 5
Weka nyanya, matango, kisha pilipili kwenye sahani kubwa, nyunyiza kila kitu na jibini, mimina na mafuta, na uweke kuku juu, pamba na mizeituni. Mizeituni inaweza kukatwa kabla ya vipande. Saladi na kuku na mboga iko tayari.
