Nyama ya kuku huingizwa kwa urahisi na mwili wa mwanadamu. Unaweza kupika sahani nyingi za kupendeza na za kunukia kutoka kwake, ambazo zinafaa sio tu kwa chakula cha jioni cha kila siku, bali pia kwa jioni ya sherehe. Kwa mfano, roll ya mboga inaweza kutolewa kabisa au kwa sehemu ndogo. Na ni bora kupamba sahani na mimea safi. Mchuzi wa cream na vitunguu ni bora kwa roll kama hiyo.
Ni muhimu
kuku; - karoti; - mchuzi wa soya; - asali; - kitunguu; - vitunguu; - chumvi; - pilipili; - mafuta ya mboga; - vitunguu; - uzi wa upishi; - karatasi ya kuoka; - kisu; - bodi ya kukata; - mkasi; - filamu ya chakula; - kijiko; - grater; sufuria ya kukaranga; - bakuli; - mimea safi; - krimu iliyoganda; - jibini
Maagizo
Hatua ya 1
Chagua kuku mdogo. Bora ikiwa haina uzani wa zaidi ya kilo 1. Suuza mzoga, kavu na ukate na kisu kikali kifuani. Weka ndege kwa upole juu ya meza, toa ngozi. Kata nyama kutoka mifupa kwa kisu, uikate kwenye cubes ndogo. Massa yanaweza kukatwa vipande vipande.
Hatua ya 2
Andaa marinade. Katika chombo tofauti, changanya mchuzi wa soya na asali, idadi inapaswa kuwa 2: 1. Weka nyama ndani na uondoke mahali pakavu penye baridi kwa saa 1.
Hatua ya 3
Fanya kujaza. Suuza mboga chini ya maji, chaga karoti na ukate vitunguu kwenye cubes. Kaanga kwenye skillet hadi hudhurungi ya dhahabu. Chop vitunguu, ongeza kwenye mboga, chumvi.
Hatua ya 4
Weka filamu ya chakula kwenye uso mgumu, ulio gorofa, panua ngozi ya kuku na minofu juu. Upole kueneza kujaza juu ya uso.
Hatua ya 5
Tembeza roll na plastiki, kisha uiondoe, na funga roll na uzi wa upishi. Grate jibini. Koroa roll juu, kuiweka kwenye karatasi ya kuoka.
Hatua ya 6
Bika roll kwenye oveni kwa zaidi ya saa 1 kwa digrii 180. Kisha toa nje, ondoa uzi. Sahani hii inaweza kutumiwa moto na baridi.
Hatua ya 7
Tengeneza mchuzi. Chukua cream ya siki, changanya na vitunguu iliyokunwa kwa kupenda kwako. Chop chaki ya parsley na bizari, changanya na mchuzi na utumie na roll.
