Vyakula vya Italia ni maarufu kwa ukweli kwamba sahani zote ndani yake zinaridhisha sana, lakini wakati huo huo ni za bei rahisi. Mfano mmoja unaopenda ni pizza. Chaguo jingine ambalo mama wengi wa nyumbani wanapenda kwa bajeti yao na ladha bora ni saladi ya Italia. Inaruhusiwa "kukusanya" kivutio kutoka kwa bidhaa zozote zilizo kwenye jokofu, bila kusahau, kwa kweli, juu ya utangamano wa viungo. Ikiwa bado uko tayari kujaribu, basi andaa saladi ya Italia kulingana na mapishi hapa chini.
Ni muhimu
- - 300 g ya tambi;
- - 300 g nyama nyembamba;
- - pcs 2-3. nyanya. Ikiwezekana, nunua nyanya ndogo za cherry, zinaonekana nzuri sana kwenye saladi. Nyanya ndogo zinahitaji pcs 6.;
- - 1 PC. pilipili nyekundu tamu;
- - 150 g ya jibini. Kimsingi, aina yoyote itafanya, lakini ni bora kupika na mozzarella;
- - 200 g ya mahindi ya makopo;
- - 2 karafuu za vitunguu;
- - Chumvi, pilipili hiari;
- - Basil au iliki, bizari haipaswi kuongezwa, haiendi vizuri na saladi ya Italia;
- - 1 kijiko. l. mafuta ya kupikia tambi;
- - Kwa kuongeza mafuta unahitaji 5 tbsp. l. mafuta na 1 tbsp. l. siki ya matunda.
Maagizo
Hatua ya 1
Wacha tuanze kuandaa saladi ya Kiitaliano. Kwanza kabisa, chukua sufuria ndogo, uijaze na maji, ongeza 1 tbsp. l. mafuta. Chemsha yaliyomo kwenye sufuria.
Hatua ya 2
Weka tambi kwenye maji ya moto na upike kulingana na maagizo kwenye kifurushi. Watengenezaji mara nyingi huonyesha ni kiasi gani bidhaa inahitaji kuchemshwa ili kuifanya, kama Waitaliano wanasema, "al dente" au "kwa kinywa". Kwa saladi ladha ya Kiitaliano, ni muhimu kupika tambi vizuri.
Hatua ya 3
Wakati tambi inachemshwa, itupe kwenye colander, wacha kioevu kioe.
Hatua ya 4
Osha nyanya, toa bua, kata kwenye viwanja vidogo. Kutumia nyanya za cherry, kata vipande 4-6 kulingana na saizi. Cherries husaidia kikamilifu saladi ya Italia, na kuifanya iwe mkali.
Hatua ya 5
Osha pilipili, toa bua, safisha mbegu. Kata mboga iliyoandaliwa kuwa vipande nyembamba.
Hatua ya 6
Jibini, ukichagua anuwai ngumu, chaga kwenye grater iliyosababishwa. Ikiwa unatumia mozzarella kutengeneza saladi ya Kiitaliano, kata vipande vidogo.
Hatua ya 7
Kata ham ndani ya cubes kubwa, ni muhimu kwamba ladha yake "inaweza kufuatiliwa" kwenye saladi.
Hatua ya 8
Fungua jar ya mahindi, toa bidhaa hiyo kwenye colander, wacha kioevu cha ziada kioe.
Hatua ya 9
Tengeneza mavazi ya saladi. Ili kufanya hivyo, unganisha mafuta ya mizeituni na siki ya matunda, ongeza vitunguu, kupita kwenye vyombo vya habari, na pilipili ya ardhi. Koroga viungo.
Hatua ya 10
Unganisha tambi ya joto, mahindi, pilipili iliyoandaliwa, jibini, nyanya na ham kwenye bakuli la kina.
Hatua ya 11
Msimu wa saladi ya Kiitaliano na mchuzi uliopikwa. Nyunyiza mimea iliyokatwa juu ya sahani kabla ya kutumikia.
