Hii ndio saladi bora ya maharagwe. Mtama mtamu, maharagwe yenye moyo mzuri, karoti tamu, na mavazi ya ufuta na mbegu za ufuta zilizokaushwa. Ladha zote zimechanganywa na maharagwe ya kijani kuunda saladi ya kipekee.
Ni muhimu
- Kwa saladi:
- -1/2 kikombe cha ufuta
- Vikombe -1 na 1/2 vimepanda maharagwe, kavu
- -4 na vikombe 1/2 vya maji
- -1/2 kikombe cha mtama
- -1 glasi ya maji
- -1 rundo la kabichi, iliyokatwa
- -1/8 tsp chumvi ya kosher
- -1 karoti kubwa, kata vipande nyembamba
- Kwa mchuzi / kuvaa:
- -1/4 kikombe cha mafuta
- -1 kijiko mafuta ya ufuta
- Vijiko -2 vya siki ya apple cider
- Vijiko -2 vya mchuzi wa soya
- -1 tsp sukari au erythritol
- -1/4 tsp pilipili nyeusi iliyokatwa
- -1 vitunguu ya kijani, iliyokatwa
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat oven hadi 350 F. Panua mbegu za ufuta kwenye karatasi ya kuoka na wakati tanuri ni moto, bake mbegu kwa dakika 10 au hadi zitakapokuwa na rangi ya hudhurungi na harufu nzuri. kuwa mwangalifu usiwaache wachome moto.
Hatua ya 2
Kwenye sufuria kubwa, leta maharagwe kavu na vikombe 4 1/2 maji kwa chemsha. Kisha funika na chemsha kwa muda wa dakika 20-30. Angalia maharagwe mpaka zabuni. Futa, suuza na uweke akiba baadaye.
Hatua ya 3
Ongeza mtama kwenye sufuria ndogo na saute juu ya moto wa wastani kwa dakika chache. Kisha, ongeza kikombe 1 cha maji na chemsha. Funika na punguza moto. Chemsha kwa dakika 15. Zima moto na usimame, umefunikwa kwa muda wa dakika 10. Koroga na uma na uitenge baadaye.
Hatua ya 4
Weka kabichi kwenye bakuli kubwa la saladi na nyunyiza chumvi. Kumbuka kabichi kwa dakika 1-2. Ongeza karoti na mbegu za ufuta zilizochomwa. Koroga.
Hatua ya 5
Unganisha viungo vyote vya kuvaa pamoja kwenye bakuli ndogo au mtungi. Piga mpaka laini.
Hatua ya 6
Ongeza maharagwe yaliyopikwa kwa kale na koroga vizuri. Mimina mchuzi na ongeza mtama uliopikwa. Changanya vizuri.
Hatua ya 7
Panga saladi kwenye sahani, nyunyiza mimea juu. Hamu ya Bon!
