Samaki Iliyochikwa Kwenye Mchuzi Wa Nyanya

Orodha ya maudhui:

Samaki Iliyochikwa Kwenye Mchuzi Wa Nyanya
Samaki Iliyochikwa Kwenye Mchuzi Wa Nyanya

Video: Samaki Iliyochikwa Kwenye Mchuzi Wa Nyanya

Video: Samaki Iliyochikwa Kwenye Mchuzi Wa Nyanya
Video: MCHUZI WA SAMAKI WA NAZI 2024, Mei
Anonim

Hakuna mtu anayetilia shaka kuwa samaki ni muhimu. Inayo iodini muhimu sana kwa mwili wetu na asidi nyingine muhimu za amino. Kwa hivyo, kuhifadhi vitu hivi vyote muhimu, ni bora kupika au kuoka samaki.

Samaki iliyochikwa kwenye mchuzi wa nyanya
Samaki iliyochikwa kwenye mchuzi wa nyanya

Viungo:

  • samaki safi - kilo 1;
  • mafuta ya mboga - 100 g;
  • nyanya ya nyanya - 200 g;
  • vitunguu - 2 pcs.;
  • karoti - pcs 2.;
  • maji - glasi 1, 2;
  • sukari - vipande 2;
  • chumvi na pilipili kuonja.

Samaki, ikiwezekana sangara ya pike - unaweza pia pike, cod, carp - ganda, toa matumbo, ukate kando ya mgongo kwa nusu, ukate vipande vidogo vyenye uzani wa gramu 50. Chumvi na chumvi, nyunyiza kitoweo na uondoke kwenye jokofu kwa masaa 2-3.

Vipande vya samaki vya kukaanga vizuri kwenye sufuria na mafuta moto ya mboga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu. Punguza nyanya ya nyanya na maji, ongeza sukari na koroga. Weka samaki kwenye sufuria ya jogoo na funika na mchuzi wa nyanya. Oka kwa masaa 1, 5 - 2 katika oveni kwa digrii 150-180. Kutumikia baridi.

Ilipendekeza: