Viazi vijana zilizooka na mafuta ya nguruwe ni chaguo bora kwa chakula cha mchana kamili na sahani ya upande yenye moyo. Viazi hizi ni bora kupikwa kwenye grill na hutumiwa na mboga mpya.
Ni muhimu
- - viazi vijana vya saizi ya kati (pcs 4-8.);
- - bizari mpya ili kuonja;
- - parsley safi kwa ladha;
- Mafuta ya nguruwe yenye chumvi na tabaka za nyama (120 g);
- - pilipili ya ardhi na chumvi kuonja;
- -mafuta ya mboga;
- - vitunguu kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza viazi vizuri na uzivute kwa kisu kikali. Ikiwa ngozi ni nyembamba sana, chambua viazi vizuri juu. Kata kila viazi kwa njia ya kupita kwenye miduara yenye unene wa sentimita 2. Weka viazi zilizotayarishwa kwa muda kwenye bakuli la kina, kabla ya chumvi na koroga.
Hatua ya 2
Kata bacon katika vipande nyembamba. Usisahau kukata ngozi nene kutoka kwa bacon. Suuza na ukate bizari na iliki vizuri. Koroga mimea na mchanganyiko wa vitunguu iliyokatwa, kisha ongeza pilipili.
Hatua ya 3
Paka mafuta kwenye karatasi sawia na mafuta ya mboga. Weka vipande vya viazi. Weka kijiko cha nusu cha mimea na mchanganyiko wa kitoweo kwenye kila kipande. Ifuatayo, funika safu hii na sahani ya bakoni. Funika juu tena na viazi.
Hatua ya 4
Chukua dawa za meno au vijiti nyembamba vya mbao na ubonye viazi. Hii itazuia sahani kuanguka wakati wa mchakato wa kupikia. Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni, ambayo inapaswa kuwa moto hadi digrii 180. Baada ya dakika 20-30, sahani itakuwa tayari.
Hatua ya 5
Mbali na viazi, unaweza kutumikia mchuzi kulingana na cream ya siki na mimea. Katika kesi hiyo, sahani itakuwa kalori zaidi. Pia, sahani hii inakwenda vizuri na tango na saladi ya pilipili ya kengele.
