Viazi Vijana Na Uyoga Kwenye Oveni

Orodha ya maudhui:

Viazi Vijana Na Uyoga Kwenye Oveni
Viazi Vijana Na Uyoga Kwenye Oveni

Video: Viazi Vijana Na Uyoga Kwenye Oveni

Video: Viazi Vijana Na Uyoga Kwenye Oveni
Video: Vijana Wameaswa Kufuata Maadili Bora Katika Uongozi 2024, Machi
Anonim

Tunakuletea kichocheo cha viazi vijana na uyoga uliooka kwenye oveni. Viazi kama hizo hutumiwa kwenye meza chini ya mchuzi mzuri na nyama na bizari iliyokatwa.

Viazi vijana na uyoga kwenye oveni
Viazi vijana na uyoga kwenye oveni

Viungo vya viazi:

  • 250 g ya viazi vijana;
  • 250 g champignon safi;
  • 50 ml ya mafuta ya alizeti;
  • 1 tsp bizari au mimea mingine yoyote;
  • Bana 1 ya chumvi;
  • Bana 1 ya pilipili nyeusi

Viungo vya mchuzi:

  • 200 g ya nyama yoyote (hiari);
  • Kitunguu 1;
  • 50 g cream ya sour;
  • 50 ml cream;
  • Kijiko 1. l. ilikatwa parsley;
  • Bana 1 ya manukato unayopenda.

Maandalizi:

  1. Osha viazi na uzivute kwa kisu.
  2. Osha uyoga na uipange kwa saizi ndogo, ya kati na kubwa. Acha uyoga mdogo mzima, kata katikati kwa nusu, na ukate kubwa ndani ya robo.
  3. Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na kipande cha siagi.
  4. Weka viazi zilizotayarishwa na uyoga kwenye bakuli, nyunyiza chumvi, pilipili na bizari (nyasi), changanya hadi viungo vitasambazwe kabisa na uweke karatasi ya kuoka.
  5. Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200-220 kwa dakika 40-50. Kumbuka kuwa kila baada ya dakika 5-10, viazi na uyoga lazima ziondolewa kwenye oveni na kuchochewa ili zioka sawasawa.
  6. Wakati huo huo, unaweza kutengeneza mchuzi wa nyama laini. Ili kufanya hivyo, safisha nyama, kata ndani ya cubes, weka sufuria ya kukaanga na kaanga kwenye mafuta kwa dakika 10, ukichochea kila wakati.
  7. Katakata kitunguu bila mpangilio, ongeza kwenye nyama iliyokaangwa kidogo na uendelee kukaanga.
  8. Baada ya dakika kadhaa, mimina cream na cream kwenye sufuria ya kukausha, ongeza chumvi na viungo. Changanya kila kitu na chemsha kwa dakika 2-3.
  9. Baada ya dakika 2-3, kata laini parsley na kisu na uweke kwenye sufuria pia. Koroga yaliyomo kwenye sufuria, ondoa kutoka kwa moto na usisitize kidogo.
  10. Nyunyiza viazi vijana vilivyo tayari na uyoga kwa sehemu kwenye sahani, nyunyiza bizari iliyokatwa, mimina juu ya mchuzi na utumie na saladi ya mboga mpya.

Ilipendekeza: