Medlar Ya Ujerumani Na Medlar Ya Kijapani - Tofauti Mbili Kubwa Au Jamaa Wa Karibu?

Medlar Ya Ujerumani Na Medlar Ya Kijapani - Tofauti Mbili Kubwa Au Jamaa Wa Karibu?
Medlar Ya Ujerumani Na Medlar Ya Kijapani - Tofauti Mbili Kubwa Au Jamaa Wa Karibu?

Video: Medlar Ya Ujerumani Na Medlar Ya Kijapani - Tofauti Mbili Kubwa Au Jamaa Wa Karibu?

Video: Medlar Ya Ujerumani Na Medlar Ya Kijapani - Tofauti Mbili Kubwa Au Jamaa Wa Karibu?
Video: Vyakula 40 vya Asia kujaribu wakati wa kusafiri huko Asia | Miongozo ya Chakula cha Chakula cha Asia 2024, Aprili
Anonim

Matunda ya medlar yana ladha nzuri, yanaweza kutumiwa safi na kusindika. Medlar hukua katika nchi nyingi za ulimwengu, wakati aina zake mbili hupandwa - medlar ya Wajerumani na Wajapani. Licha ya kufanana kwa jina, kuna tofauti nyingi kati yao.

Medlar ya Ujerumani na medlar ya Kijapani - tofauti mbili kubwa au jamaa wa karibu?
Medlar ya Ujerumani na medlar ya Kijapani - tofauti mbili kubwa au jamaa wa karibu?

Medlar ya Ujerumani na medlar ya Kijapani iko mbali zaidi kwa kila mmoja kwa suala la ujamaa kuliko, kwa mfano, aina tofauti za maapulo. Wamiliki wa familia ya Rosaceae, hata hivyo ni wa genera tofauti. Medlar Germanicus ni wa jenasi Mespilus na ndiye mwakilishi wake pekee. Jamaa yake wa Kijapani ni wa jenasi Eriobotrya. Inajumuisha karibu spishi thelathini za mimea, lakini moja tu inalimwa.

Medlar ya Wajerumani ilipata jina lake wazi bila kustahili, kwani inatoka Kusini-Magharibi mwa Asia na Kusini-Mashariki mwa Ulaya. Ililetwa Ujerumani na Warumi, baadaye epithet "Wajerumani" ikawa jina maalum la mmea. Mti huu una urefu wa mita 2-5, matunda yake hufikia sentimita kadhaa kwa saizi, yana rangi nyekundu-hudhurungi na huiva katika vuli. Wanaweza kuliwa safi, lakini huwa kitamu sana tu baada ya kulala kwa muda. Unaweza kuharakisha mchakato wa kukomaa kwa kufungia.

Medlar inalimwa katika nchi zenye hali ya hewa ya joto na ya joto. Hasa, ni mzima katika Caucasus. Kwa sababu ya ladha yake maalum, matunda ya medlar ya Ujerumani hutumiwa sana katika tasnia ya confectionery.

Tofauti na jamaa yake, medlar ya Kijapani huiva wakati wa chemchemi, ambayo sio kawaida sana. Kwa nje, inaonekana kama vichaka au miti midogo, kwa sababu ya muonekano wake mzuri, medlar ya Kijapani mara nyingi hutumiwa kwa mapambo.

Matunda ya medlar ya Kijapani ni kitamu zaidi, yanaweza kuliwa safi. Ilikuwa ladha nzuri ya medlar ya Kijapani ambayo iliamua mahitaji yake makubwa; mmea huu unalimwa katika nchi nyingi za ulimwengu. Ukubwa wa matunda katika aina zake zilizopandwa hufikia 8 cm kwa kipenyo, katika spishi za mwitu hadi cm 3-4. Kwenye pwani ya Bahari Nyeusi, maua ya Kijapani hua mwishoni mwa vuli na mapema msimu wa baridi. Shukrani kwa maua mapema kama hayo, matunda yaliyoiva huonekana mnamo Aprili-Mei.

Ilipendekeza: