Sausage ya chokoleti ladha na ladha ni rahisi sana kuandaa. Utahitaji dakika 15-20 tu za wakati wa bure na bidhaa rahisi ambazo ziko jikoni yoyote. Watoto wanapenda sana dessert hii. Lakini watu wazima wanafurahi kusahau juu ya lishe na hutengeneza keki, ladha ambayo inajulikana kutoka utoto.
Ni muhimu
-
- Vidakuzi 400 g vya mkate mfupi;
- Vijiko 3 vya kakao;
- Siagi 150 g;
- Mayai 2;
- 50 g mlozi;
- 50 g ya karanga;
- 100 g sukari;
- 50 g ya brandy;
- 2 g vanillin.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat skillet na nyunyiza mlozi na karanga kwenye uso kavu wenye joto. Kwa kuchochea mara kwa mara, sua karanga juu ya joto la kati kwa dakika 3-5. Weka lozi kwenye tray au bamba kubwa bapa na uache ipoe hadi joto la kawaida.
Hatua ya 2
Weka bonge la siagi kwenye bakuli. Weka sufuria ya maji juu ya moto wastani na uweke bakuli la siagi ndani yake. Kuyeyusha siagi mpaka msimamo wa siki nene, ondoa bakuli kutoka kwenye sufuria na uache siagi iwe baridi kidogo.
Hatua ya 3
Mimina sukari ndani ya siagi, koroga na kupiga mayai. Koroga vizuri hadi nafaka za sukari zitakapofutwa kabisa. Katika sausage iliyokamilishwa, sukari haipaswi kuuma kwenye meno. Kisha ongeza kakao kwa misa. Koroga mpaka mchanganyiko uwe mzito na mnato, na rangi ya sare ya kahawia.
Hatua ya 4
Kusaga karanga kwenye blender au processor ya chakula na kuongeza kwenye siagi na mchanganyiko wa chokoleti. Unaweza kutumia nyundo ya jikoni ya mbao au grinder ya viazi kugeuza kuki kuwa unga. Ongeza gramu chache za vanillin na koroga mchanganyiko.
Hatua ya 5
Gawanya kuki katika sehemu mbili sawa. Tenga sehemu moja kwa muda, na saga nyingine kwenye blender na mimina kwenye unga wa chokoleti. Ongeza konjak kwa mchanganyiko na changanya vizuri. Badala ya brandy, unaweza kutumia vijiko kadhaa vya liqueur ya chokoleti.
Hatua ya 6
Chukua kipande cha pili cha kuki na uikate vipande vidogo kwa mikono yako. Watacheza jukumu la mafuta ya nguruwe katika sausage ya baadaye. Ongeza biskuti zilizokandamizwa kwenye sausage iliyokatwa kwa sehemu ndogo na koroga. Misa inapaswa kugeuka kuwa nene, lakini hakikisha kwamba haina kubomoka na kudumisha mnato wake.
Hatua ya 7
Weka nyama iliyokatwa kwenye kipande cha cellophane nene na unda sausage. Funga sausage kwenye cellophane na jokofu kwa masaa machache.
Hatua ya 8
Kata sausage iliyokamilishwa vipande vipande na utumie na chai ya moto. Sausage ya chokoleti na maziwa ya joto au kakao ni kitamu sana.
