Umejaa vitamini na vijidudu, vyenye idadi kubwa ya protini, mussels inashauriwa kuliwa na mboga au nafaka, kwani ni katika mchanganyiko huu dagaa hii imeingizwa vizuri. Mussels ni kitoweo halisi, wana ladha dhaifu na maalum. Tibu mwenyewe na wapendwa wako - pika mussels kwenye mchuzi mzuri.
Ni muhimu
- - mussels - 300 g;
- - cream - 150 ml;
- - mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.;
- - nyanya - 2 pcs.;
- - vitunguu - karafuu 2;
- - basil - 1 tsp;
- - chumvi, pilipili - kuonja;
- - jibini ngumu - hiari.
Maagizo
Hatua ya 1
Awali, unahitaji kufuta kome, suuza na kuweka kwenye sufuria iliyowaka moto na mafuta kidogo ya mboga. Sasa fanya moto mdogo na kaanga kome, ukichochea kila wakati na kuyeyuka maji, kwa dakika 3-4.
Hatua ya 2
Wakati huo huo, futa vitunguu, uikate. Osha nyanya, ukate nusu na usugue kwenye grater nzuri. Tupa ngozi iliyobaki ya nyanya, hautahitaji baadaye.
Hatua ya 3
Kaanga kome kwenye sufuria, ongeza kitunguu saumu, nyanya iliyokunwa, pia basil na kaanga kwa dakika kadhaa.
Hatua ya 4
Sasa unaweza kuongeza cream, chumvi, pilipili, ongeza viungo vyovyote kulingana na upendeleo wako wa upishi. Chemsha kome juu ya joto la kati kwa dakika 2-3 hadi unene kwenye cream. Haupaswi kufunga sufuria na kifuniko. Baada ya muda ulioonyeshwa, kome kwenye mchuzi wenye cream ni tayari kabisa, zinaweza kutumiwa.
Hatua ya 5
Ili kuonja, kome huenda vizuri na tambi yoyote, tambi au mchele. Unaweza pia kuinyunyiza kome kwenye mchuzi mzuri juu na jibini ngumu iliyokunwa.