Mussels ni maarufu sana kati ya wapishi kwamba mapishi pamoja nao yanaweza kuorodheshwa bila kikomo, lakini zote zinafanana katika jambo moja - kome zinaweza kupikwa nao haraka sana, na viungo ngumu hazihitajiki sana.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya kome kwenye ganda;
- - nusu ya kitunguu kidogo;
- - 150 ml ya cream;
- - 50 ml ya maji;
- - kijiko cha siagi;
- - kijiko na slaidi ya bizari;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Safisha kabisa na suuza kome.
Hatua ya 2
Chop vitunguu na kaanga kwenye siagi hadi hudhurungi ya dhahabu, ongeza kome na bizari kwenye sufuria. Chumvi na changanya vizuri.
Hatua ya 3
Mimina maji na cream kwenye sufuria, changanya, acha kioevu kioe kidogo. Kupika kome juu ya joto la kati kwa dakika 10.
Hatua ya 4
Tunazima moto, tunatupa makombora ambayo hayajafunguliwa, na kuweka zilizobaki kwenye sahani na kumwaga na mchuzi mzuri.
